Семена прекрасно дополняют вторые блюда и десерты. Например, для роллов Филадельфия предусматривается обволакивание изделия в них перед подачей. Многие десерты украшают кунжутом. Кроме этого пряный аромат делает выпечку значительно вкуснее. Для суши также можно использовать зерна сезама. Цена белого кунжута на доступном уровне, поэтому практически каждое азиатское блюдо содержит этот ингредиент. В традиционной кухне многих европейских стран выпечка с кунжутом встречается очень часто.
Рецепт приготовления фунчозы с овощами, креветками и кунжутом:
Ингредиенты: фунчоза - 100 г, вареные креветки - 200 г, красный сладкий перец - 1-2 штуки, морковь - 5-7 штук, зеленый лук перья - 4 штуки, чеснок - 1 зубчик, соевый соус - по вкусу, петрушка - по вкусу, кунжутное масло - 2 чайные ложки, кунжутные семечки - 1-2 чайной ложки, растительное масло - по вкусу.
Замочить фунчозу в холодной воде на 10 минут. Варить 4 минуты в кипящей подсоленной воде, процедить и промыть холодной водой. Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: натереть овощи соломкой, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, выложите приготовленные креветки без панциря и прожарить вместе минуту. Выдавить чеснок, положить в него перья лука, сбрызнуть кунжутным маслом и соевым соусом по вкусу. Выложить промытую лапшу на сковороду и прогреть около минуты. При подаче посыпать кунжутом и мелко нарезанной петрушкой.
Кунжутное семя белое 1 кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 149.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70
- Страна производитель
- Индия
- Вес
- 1 кг.
Нет отзывов об этом товаре.