Малина свежемороженая натуральная 1 кг

Вкус, состав и особенности замороженной малины

В упаковке находится 100% натуральная ягода без добавления сахара, льда и консервантов. Метод быстрого охлаждения фиксирует текстуру, поэтому малина не превращается в кашу при правильной дефростации. Вкус — насыщенный, с характерной сладостью и легкой освежающей кислинкой. Она сберегает все полезные свойства, включая витамин С и натуральные салицилаты, что делает ее ценным помощником для укрепления иммунитета.

Текстура упругая, цвет — яркий рубиновый. Это качественная заморозка, которая позволяет наслаждаться любимой ягодой даже когда сезон сбора давно прошел.

Где использовать малину и для каких блюд она подходит

В профессиональном сегменте HoReCa и на домашней кухне эту ягоду ценят за широкие возможности применения.

Основные кулинарные направления:

Выпечка: служит сочной начинкой для пирогов, маффинов, слоек и круассанов. Ягода отлично ведет себя в тесте.

Напитки: незаменимая база для витаминных морсов, компотов, согревающих зимних чаев и коктейлей. Она быстро отдает вкус и цвет горячей воде.

Десерты: используется как украшение для чизкейков, панна-котты, добавка к мороженому, йогуртам или утренней каше.

Соусы: идеальна для приготовления гастрономических соусов к утке, дичи или жареному сыру.

Как приготовить и с чем сочетать

Для приготовления компотов, киселей или горячих соусов предварительная разморозка не требуется — ягоду закладывают сразу из морозилки. Это позволяет сохранить максимум сока. Для употребления в свежем виде или декора десертов ее следует размораживать медленно, оставив на полке холодильника на несколько часов.

Малина создает гармоничные сочетания с:

Мятой, мелиссой и лимоном (в чаях).

Шоколадом и творогом (в десертах).

Медом и имбирем (для профилактики простуды).

Фасовка, условия хранения и срок годности

Товар расфасован в герметичные пакеты весом 1 кг. Такая фасовка удобна для бытового использования и позволяет шеф-поварам точно контролировать расход продуктов. Хранить необходимо при стабильной температуре -18°C. Повторная заморозка недопустима, так как это ведет к потере формы и вкусовых качеств. При соблюдении условий ягода хранится без потери свойств длительное время.

Преимущества заказа малины в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить отборные ягоды с гарантией соблюдения температурного режима. Мы обеспечиваем быструю доставку по Украине, сохраняя товар рассыпчатым и качественным. Для кафе, ресторанов и кондитерских действуют выгодные условия на опт, позволяющие оптимизировать фудкост.

Заказывайте натуральную малину, чтобы круглый год добавлять в меню яркие краски и витамины.

❄️Малина с/м 1кг купить в FoodFestival. ❄️ Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 294.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70