Сливочный сыр Mlekovita 23% 1 кг для суши и чизкейков

Вкус, состав и ключевые особенности сыра Mlekovita

Сыр производится в Польше и отличается нейтральным, нежным профилем без выраженной кислинки, что позволяет универсально использовать его в сладких и соленых блюдах. Жирность 23% обеспечивает умеренную калорийность и легкую, кремообразную консистенцию. В состав входят натуральные молочные белки, придающие структуре плотность, и камедь рожкового дерева — природный стабилизатор, благодаря которому масса не отсекает сыворотку и сохраняет однородность. Сыр легко намазывается, обладает хорошей текучестью при нагревании и эластичностью в холодном виде.

Где использовать крем-сыр и для каких блюд он подходит

В сегменте HoReCa Mlekovita 23% востребован как базовая основа для суши и роллов. Он отлично ложится на рис, не перебивает вкус рыбы и морепродуктов, а дополняет их сливочной нотой. Благодаря кремовой структуре, сыр подходит для приготовления густых соусов к пасте, наполнения профитролей и эклеров. Кондитеры используют его для легких чизкейков и муссовых десертов, где важна нежная, не слишком плотная текстура.

Как приготовить и с чем сочетать

Для приготовления популярной начинки в роллы сыр используют в чистом виде, нанося его кондитерским мешком или лопаткой. В качестве холодной закуски его можно смешать с рубленой зеленью, чесноком или вялеными томатами — получится отличный дип для овощей или намазка на брускетты. В горячих блюдах он хорошо плавится, загущая соусы для курицы или грибов. В десертах сыр гармонирует с сахарной пудрой, ванилью и свежими ягодами, создавая воздушный крем.

Фасовка, условия хранения и срок годности

Сыр расфасован в прочные пластиковые ведра весом 1 кг с герметичной крышкой. Такая упаковка защищает содержимое от заветривания и впитывания посторонних запахов в холодильнике. Рекомендуемая температура хранения составляет от +2°C до +8°C. После вскрытия тары сыр следует использовать в течение 48–72 часов, так как натуральная молочная среда чувствительна к контакту с воздухом. Замораживать массу не рекомендуется — это нарушит ее гладкую структуру.

Преимущества заказа сыра Mlekovita в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival вы найдете оригинальную польскую продукцию с актуальными сроками годности. Мы обеспечиваем правильный температурный режим при хранении и транспортировке. Для суши-баров, кафе и ресторанов действуют выгодные оптовые цены и условия регулярных поставок. Быстрая доставка по Украине позволяет оперативно пополнять запасы свежими ингредиентами.

Выбирайте качественную основу для своих кулинарных шедевров. Закажите сливочный сыр Mlekovita 1 кг, чтобы ваши роллы и десерты всегда были безупречными.

Сыр сливочный Mlekovita 1кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 337.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70