Сир вершковий Mlekovita 1 кг: польський крем-сир для суші та десертів

Смак, склад і ключові особливості сиру Mlekovita

Сир виготовляється з коров'ячого молока вищого ґатунку. Його смаковий профіль відзначається ніжністю та легкою солонуватістю, характерною для категорії Cream Cheese. Текстура однорідна, еластична і кремоподібна, без крупинок. Завдяки цьому маса легко розподіляється по поверхні та зберігає форму.

До складу входять молочні білки, які забезпечують щільність, та натуральний загусник — камедь ріжкового дерева. Цей компонент гарантує стабільність консистенції: сир не «пливе» при кімнатній температурі та не виділяє зайву сироватку, що критично важливо для приготування суші. Жирність 23% робить його легшим за аналоги, але достатньо насиченим для створення багатого смаку.

Де використовувати крем-сир і для яких страв він підходить

У ресторанному бізнесі Mlekovita цінують за універсальність та прогнозований результат. Він закриває потреби одразу кількох цехів:

• Суші-бар. Це ідеальна начинка для ролів «Філадельфія», яка гармонійно поєднується з рисом та норі, не перебиваючи смак риби.
• Кондитерська. Сир слугує базою для чізкейків, кремів для вирівнювання тортів (крем-чіз) та начинок для капкейків.
• Гарячий цех. Використовується для загущення вершкових соусів до пасти, риби або м'ясних страв.
• Холодні закуски. Чудово підходить для намазування на брускети, бейгли або як діп-соус до овочів.

Як використати і з чим поєднувати

Сир повністю готовий до вживання. Для кондитерських цілей його варто збивати з вершками та цукровою пудрою — так він стає пишним та повітряним. У солоних стравах він чудово поєднується зі слабосоленим лососем, авокадо, свіжим огірком та зеленню кропу.

Завдяки своїй плинності при нагріванні, його можна додавати в супи-пюре замість вершків для отримання оксамитової текстури. Він також гармонує з в'яленими томатами та часником у складі складних закусок.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Сир розфасований у міцні пластикові відра вагою 1 кг. Такий формат забезпечує герметичність та захист від сторонніх запахів у холодильнику. Зберігати закриту упаковку слід при температурі від +2°C до +8°C. Після відкриття вміст бажано використати протягом 48 годин, щоб зберегти свіжість та смакові якості. Заморожувати крем-сир не рекомендується, оскільки це порушить його структуру.

Переваги замовлення сиру Mlekovita в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити оригінальний польський сир Mlekovita з гарантією правильного зберігання. Ми забезпечуємо прямі поставки, що дозволяє запропонувати вигідну ціну. Для суші-барів, кав'ярень та ресторанів доступні стабільні гуртові відвантаження, що допомагає оптимізувати фудкост без втрати якості страв.

Готуйте професійно та смачно — обирайте стабільний вершковий сир європейської якості.

Сир вершковий Mlekovita 1кг купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 325.00 грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70