Сыр Камамбер: Французский Camembert для дома и HoReCa

Сыр Камамбер - купить в Украине: свежий Camembert для дома и HoReCa

Камамбер - мягкий французский сыр с белой плесенью и сливочно-грибным вкусом. В каталоге FoodFestival вы можете купить Камамбер в удобном формате - от классических шайбочек 120–250 г для дома до килограммовых блоков и профессиональной фасовки для HoReCa. Мы поддерживаем актуальные цены и оперативную доставку по Украине.

Ассортимент и бренды

• Классический Camembert 45–60% жирности: удобные веса 120–250 г для сырных тарелок и закусок.
• Варианты для тепловой обработки: «запечённый камамбер»/«Camembert для гриля» в термостойкой упаковке.
• Бренды, которые у нас чаще всего спрашивают: Castello, Alpenhain, Ile de France и др. — следите за наличием на странице категории.
• Форматы для профессионалов: крупные головы/блоки для HoReCa, стабильная поставка и документальное сопровождение.

Как выбрать Камамбер

• Корочка: равномерная белая, без трещин и темных пятен; допустим кремовый оттенок.
• Консистенция: мягкая сердцевина, ближе к центру — более текучая при выдержке.
• Жирность и вкус: 45–60% — классический баланс сливочности и грибных нот.
• Назначение: для сырной тарелки берите классический Camembert; для духовки/гриля — специальные варианты «для запекания».

С чем сочетать

Камамбер удачен с мёдом, орехами, инжиром, виноградом; хорошо раскрывается с сухими белыми винами, сидром, лёгкими красными. В блюдах — паста, горячие сендвичи, запеканки, хрустящие тосты.

Хранение и подача

• Температура: +4…+8 °C, лучше в пергаменте/контейнере, без плотного контакта с пластиком.
• Подача: выньте сыр из холодильника за 20–30 минут до подачи — вкус станет ярче.
• Срок: ориентируйтесь на маркировку производителя; не замораживайте — структура пострадает.

Цены и доставка по Украине

Мы ежедневно обновляем цены на Камамбер с учётом закупок и логистики. Отправляем в Киев, Днепр, Одессу, Запорожье, Кривой Рог, Полтаву и другие города Украины надёжными службами доставки. Для HoReCa предусмотрены рекомендации по выкладке, хранению и регулярной поставке.

Почему FoodFestival

• Проверенные поставщики и «холодная» цепочка.
• Регулярное пополнение и актуальные остатки.
• Поддержка для HoReCa: подбор ассортимента под меню и маржинальность.