Язык говяжий с/м 1 кг

Рецепт приготовления заливного говяжьего языка:

Ингредиенты: говяжий язык - 1 кг, консервированный зеленый горошек - 50 г, говяжий бульон - 250 мл, лавровый лист - 1 штука, красное сухое вино - 1 стакан, соль - по вкусу, белый винный уксус - 1/2 стакана, черный перец горошком - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, консервированный красный перец - 50 г, маслины - по вкусу.

Вымыть язык, вскипятить 1 л. воды, добавить лавровый лист, вино, уксус, чеснок, соль и перец и обмакните в него говяжий язык. Варить 2,5-3 часа, затем процедить бульон через сложенную вдвое марлю. Язык очистить от кожицы, мелко нарезать, перец нарезать кубиками. Перелить в стеклянную или керамическую форму. Выложить слой жидкого наполнителя, оставьте в холодильнике на час. Затем равномерно разложите куски мяса, гороха и перца. Вылить оставшееся желе и поставить в холодильник на ночь. Выложить желе, перевернув форму для желе, на блюдо и подавать с маслинами.

❄️Язык говяжий с/м 1 кг купить в FoodFestival. ❄️ Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 297.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70