Сыр Wensleydale клюква
96945
На складе
900.00грн.
- Краткое описание
Сыр Wensleydale с клюквой – это полутвёрдый английский сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока, с добавлением натуральной клюквы. Он выращивается по традиционной рецептуре Йоркшира (North Yorkshire), унаследованной от цистерцианских монахов XII века, и отличается характерной влажной, рассыпчатой текстурой и сладковато‑кисловатым вкусом с фруктовыми оттенками.
Уникальные преимущества
- Контраст вкусов: сливочно‑молочная основа гармонирует с кисло‑сладкой клюквой, и создаёт сбалансированное ощущение.
- Натуральные ягоды (≈10–13 %) — без ароматизаторов, только настоящая клюква.
- Пористая и слегка крошится, при этом остаётся нежной и кремовой при разжёвывании.
- Содержит витамины A, B, кальций и белок, но имеет умеренное содержание натрия по сравнению с другими сырами.
- Pasteurized и подходит беременным – низкий риск пищевых патогенов.
Применение в ХоРеКа и дома
В HoReCa сыр востребован в сырных сетах, десертных тарелках и нестандартных закусках — красиво выглядит на подаче и выгодно повышает чек. В домашних условиях его подают кубиками с багетом, крекерами, фруктами или включают в салаты, десерты и выпечку.
Идеи подачи и сервировки
- На сырной тарелке — с орехами, инжиром, мёдом и сухофруктами;
- В десертах и выпечке — сочетается с пирогами, чизкейками и тартами, придаёт пикантную «ягодную ноту» ;
- Сторонится горячих блюд — добавляется в салаты, панини, закуски;
- Подача с лёгким белым вином, английским сидром или травяным чаем.
Wensleydale с клюквой - элегантный и выразительный сыр, сочетающий историческую репутацию и современную гастрономию. Он крепит ваши меню и впечатляет гостей тонкой гармонией вкуса, текстуры и пользы.
Почему выгодно купить Сыр Wensleydale клюква в FoodFestival
В интернет-магазине FoodFestival можно купить Wensleydale от Ilchester с гарантией свежей партии и удобной доставкой по Украине. Магазин сотрудничает с поставщиками, соблюдающими температурные цепочки, что важно для сохранения качества молочных продуктов. Доступны варианты для HoReCa, включая оптовые заказы и регулярные поставки. Ассортимент включает и другие сыры бренда, что позволяет легко формировать подборки для меню и домашних сырных сетов. Сервис ориентирован на аккуратную упаковку, быструю обработку заказов и поддержку клиентов.
Wensleydale с клюквой помогает разнообразить подачу и создать яркие вкусовые сочетания. В FoodFestival можно выбрать подходящую фасовку и оформить заказ с доставкой в удобный день.
Сыр Wensleydale клюква купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 900.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70
- Страна производитель
- Англия
- Вес
- 1.5 кг
-
Можно ли использовать сыр в горячих блюдах
-
Подходит ли Wensleydale для сырных тарелок
-
Есть ли в составе ароматизаторы















Нет отзывов об этом товаре.