Сир Wensleydale журавлина

Сир Wensleydale «Журавлина» ТМ Ilchester 1,5 кг - це різновид британського сиру Венслідейл, який виготовляється з коров'ячого молока і містить клюкву. Цей сир має характерний легкий і м'який смак з легким солодкуватим присмаком клюкви. Він чудово поєднується з фруктами, пирогами і десертами.
Оригінальний напівтвердий сир з журавлиною відрізняється кремоподібною текстурою. Сир Wenslaydale з журавлиною подається у вигляді десерту або розрізається на кубики на сирній дошці. Виготовлений із пастеризованого коров'ячого молока. Жирність: 35%. Венслідейл - вишуканий традиційний твердий англійський сир, рецепт якого суворо дотримується до цього дня. Він був винайдений цистерціанськими ченцями, які використовували для його приготування свіже коров'яче молоко від власних стад, завдяки чому смак сиру ставав особливо приємним та вершковим. Цей сир приготований згідно з класичною рецептурою, а завдяки шматочкам фруктів його смак виходить просто чудовим. Сир венслідейл може бути використаний не тільки як окрема страва, він також відмінно поєднується з винами і може бути використаний як начинка для пирогів і як один з інгредієнтів салату. Завдяки тому, що у складі сиру багато кальцію та білка, він буде дуже корисний дорослим та дітям.