Сыр с трюфелем Kruidenkaas Truffel Veenland

Вкус и аромат сыра с трюфелем Veenland

Главный герой здесь трюфель: землистый, грибной аромат раскрывается постепенно и оставляет долгое благородное послевкусие. Кусочки чёрного трюфеля хорошо видны на срезе, поэтому вкус читается честно, без ощущения ароматизированной пустышки. Основа при этом деликатная: нежная, маслянистая масса из цельного молока не спорит с добавкой, а подчёркивает её. Полутвердая текстура легко нарезается тонкими слайсами, и каждый кусочек держит форму.

Как подавать трюфельный сыр Kruidenkaas Truffel

На сырной тарелке он работает как главный деликатес, вокруг которого строится остальная подача. Сложные дополнения не нужны: немного светлого мёда или горсть орехов, и композиция готова. В горячих блюдах аромат раскрывается ещё ярче: тонкие слайсы кладут на готовое ризотто, пасту или тёплую брускетту прямо перед подачей. Из напитков к нему подходят выдержанные белые вина и лёгкие красные вроде Пино Нуар.

Кому подойдёт голландский сыр с трюфелем

Дома он уместен там, где хочется впечатлить без лишних усилий: ужин с вином, праздничная тарелка, подарок гастроэнтузиасту. Аромат выражен отчётливо, поэтому тем, кто пробует трюфель впервые, лучше начинать с тонкой нарезки. Для ресторанов и винных баров это готовый акцент меню: позиция на сырной доске, топпинг для пасты и ризотто, деталь фуршетного сета, которая запоминается гостям.

Фасовка сыра с трюфелем: 1 кг и 4,5 кг

Головка 1 кг удобна для дома и небольших заведений: её реально израсходовать, пока аромат на пике. Формат 4,5 кг рассчитан на профессиональную кухню с регулярной нарезкой: сырные тарелки в потоке, банкеты, витрина сырной лавки. Обе фасовки нарезаются аккуратными сегментами и слайсами.

Преимущества заказа сыра с трюфелем в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить трюфельный сыр Veenland и в розницу, и оптом для заведений: для HoReCa действуют отдельные условия на крупные головки. Заказы отправляем по всей Украине, а к сыру легко добрать вино-гастрономическое сопровождение из соседних разделов каталога.

Если нужен сыр, который сам по себе делает подачу событием, Kruidenkaas Truffel с этим справится. Выберите фасовку под свою задачу и оформите заказ на сайте.

Сыр с трюфелем Veenland купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 898.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70