Луковые кольца замороженные в хрустящей панировке 1 кг

Вкус, состав и ключевые особенности луковых колец

Основой служат отборные луковицы, нарезанные аккуратными сегментами. Содержание лука составляет 53%, что обеспечивает насыщенный, естественный сладковатый вкус, который гармонично контрастирует с пикантной оболочкой. Благодаря технологии шоковой заморозки (IQF) структура овоща не разрушается, он остается сочным и ароматным внутри даже после термической обработки.

Внешний слой - это комбинация кляра и золотистых панировочных сухарей из пшеничной муки. Такое покрытие создает ту самую фирменную текстуру: луковые кольца в панировке звонко хрустят при укусе, но не перебивают вкус основного ингредиента. Тесто содержит пшеничный крахмал и немного декстрозы, что способствует образованию ровного карамельного цвета при жарке.

Где использовать закуску и для каких блюд она подходит

Эта позиция универсальна и востребована в самых разных гастрономических сценариях. В домашних условиях она станет отличным решением для киновечера, встречи с друзьями или быстрого перекуса, когда не хочется долго стоять у плиты. Вегетарианский состав делает её доступной для широкого круга гостей.

Для кафе, баров и ресторанов луковые кольца замороженные - это маржинальная позиция в разделе стартеров. Они прекрасно работают как:

Самостоятельная закуска к пиву и прохладительным напиткам; Часть большого фритюр-сета (вместе с сырными палочками и наггетсами); Оригинальный гарнир к бургерам, стейкам или жареным колбаскам; Топпинг для салатов или украшение основных блюд.

Как приготовить и с чем сочетать

Главное преимущество полуфабриката - скорость. Его не нужно размораживать перед приготовлением. Достаточно опустить кольца во фритюр, выложить на разогретую сковороду с маслом или запечь в духовке до образования румяной корочки. Весь процесс занимает буквально несколько минут.

Подавать горячую закуску лучше всего с соусами, которые подчеркнут её вкус. Идеально подойдут барбекю, чесночный айоли, сырный соус, сладкий чили или классический кетчуп. Хрустящая текстура отлично сочетается с газированными напитками, крафтовым пивом или томатным соком.

Фасовка, условия хранения и срок годности

Товар поставляется в герметичных пакетах весом 1 кг. Такой объем оптимален для хранения в морозильной камере: он не занимает много места, но его хватает на большую компанию. Хранить запасы следует при температуре -18°C. Повторная заморозка после оттаивания не рекомендуется, так как это может негативно повлиять на хрустящие свойства панировки.

Преимущества заказа луковых колец в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить качественные полуфабрикаты с соблюдением всех условий температурного режима при транспортировке. Мы понимаем важность стабильности для бизнеса, поэтому обеспечиваем регулярные поставки для HoReCa и внимательный сервис для розничных покупателей. Заказывая у нас, вы получаете проверенный продукт, который легко готовить и приятно подавать.

Добавьте хруста и вкуса в свое меню с качественными луковыми кольцами - это простой способ порадовать себя и гостей.

Состав: Лук, нарезанный кубиками (53%), панировочные сухари (пшеничная мука, дрожжи, соль) 16%, тесто (пшеничный крахмал, пшеничная мука, гелеобразователь (альгинат натрия (E401) 11%), декстроза, сок) масло (подсолнечное 10%) кляр (пшеничная мука, пшеничный крахмал, соль) 6%.

❄️Луковые кольца 1 кг купить в FoodFestival. ❄️ Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 185.00грн.! Звоните ☎: (097)915-63-64