Рецепт ролла "Филадельфия Масаго"

«Филадельфия масаго»

Филадельфию наверняка пробовал каждый и не остался равнодушным. В составе нет ничего лишнего, только нежнейший лосось, икра масаго, ломтики огурца, крем-сыр, который по одной из версий является основателем названия.

Основные ингредиенты:

·       Рис (120-140 гр.)

·       Нори (2,5 шт.)

·       Крем-сыр (125гр.)

·       Лосось (150 гр.)

·       Огурец (2 шт.)

·      Икра масаго

Приготовление:

Равномерно выкладываем готовый рис на половинке листа нори. Распределяем рис так, чтобы с одной стороны лист выходил на 1,5 см, а с другой не выступал за края. Начинка в виде одной полоски крема сыра. Выкладываем мелко нарезанные огурцы и кусочки лосося. Осторожно закрываем начинку, удерживая ее руками внутри. Заворачиваем так, чтобы верхний край нори сомкнулся с нижним краем. Теперь подбиваем края с обеих сторон. Завершающий этап: обвалять ролл в икре масаго. Разрезаем ролл сначала наполовину. Затем обрезаем края. Теперь разрезаем на 8 ровных кусочков. Блюдо готово, можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!