Цибулеві кільця паніровані 1 кг (заморожені)

Смак, склад і ключові особливості напівфабрикату

В основі цієї закуски - цибуля, нарізана кубиками (53%), що сформована в акуратні кільця. Завдяки такій технології текстура стає ніжною та однорідною, без жорстких волокон, які трапляються при використанні цілих шматків овочу. Солодкуватий смак начинки контрастує з солоною оболонкою.

Зовнішній шар складається з кляру та панірувальних сухарів (16%). Вони створені з пшеничного борошна з додаванням солі та дріжджів. Це забезпечує стабільну скоринку, яка залишається хрусткою навіть після незначного охолодження страви. Використання технології шокової заморозки (IQF) дозволяє зберегти вологість всередині тіста, тому після приготування воно не пересихає.

Де використовувати цибулеві кільця і для яких страв вони підходять

Ця позиція належить до категорії універсальних рішень для меню. У закладах харчування (паби, піцерії, бургерні) вона закриває потребу у швидких "фінгер-фудах" під пиво або інші напої. Стабільний калібр кожного кільця дозволяє точно розраховувати собівартість порції, що важливо для HoReCa.

На домашній кухні це простий спосіб урізноманітнити стіл. Закуска слугує альтернативою картоплі фрі або чіпсам. Також вона додає текстури складним стравам, наприклад, бургерам чи хот-догам, де хрусткий елемент доповнює м'яку булку та соковиту котлету.

Як готувати та з чим поєднувати кільця цибулеві

Головна зручність напівфабрикату - відсутність попередньої підготовки. Його не потрібно розморожувати перед термічною обробкою. Найкращий результат дає приготування у фритюрі при температурі 180°C протягом 2–3 хвилин до золотистого кольору.

Також можливе приготування в духовці або на сковороді з достатньою кількістю олії. Закуска гармонійно поєднується з соусами на основі майонезу, барбекю, часниковим дресингом або кисло-солодким чилі. Для повноцінного пивного сету її часто подають разом із сирними паличками та курячими нагетсами.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Товар постачається в герметичних пакетах вагою 1 кг. Такий об'єм зручний для зберігання в стандартній морозильній камері. Температурний режим має складати -18°C або нижче.

Після відкриття упаковки важливо щільно закрити її, щоб уникнути утворення "снігу" або поглинання сторонніх запахів. Повторне заморожування неприпустиме, оскільки це руйнує структуру кляру і погіршує смакові властивості.

Переваги замовлення цибулевих кілець в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити цибулеві кільця із гарантією дотримання температурного ланцюжка під час доставки. Ми забезпечуємо стабільну наявність товару на складі, що дозволяє ресторанам та кафе планувати закупівлі без перебоїв. Для гуртових клієнтів діють спеціальні умови співпраці, а домашні покупці отримують професійну якість інгредієнтів зі швидкою доставкою по Україні.

Замовляйте хрустку закуску вже сьогодні, щоб швидко організувати смачне частування для гостей або клієнтів закладу.

Склад: Цибуля, нарізана кубиками (53%), панірувальні сухарі (пшеничне борошно, дріжджі, сіль) 16%, тісто (пшеничний крохмаль, пшеничне борошно, гелеутворювач (альгінат натрію (E401) 11%), декстроза, сіль, цукор) рослинна олія (соняшникова 10% ) кляр (пшеничне борошно, пшеничний крохмаль, сіль) 6%.

❄️Цибулеві кільця 1 кг купити на FoodFestival ❄️ Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 185.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64