Вкусные блюда с соевым соусом Кикоман

Kikkoman - это натуральный соевый соус с низким содержанием соли. Изготовлен из четырех натуральных ингредиентов: соевых бобов, пшеницы, воды и соли. Благодаря специальной технологии содержание соли удалось снизить почти вдвое. Поэтому он идеально подходит для людей, которые придерживаются диеты с низким содержанием соли. Прозрачный, красно-коричневого цвета с неповторимым, легко узнаваемым вкусом.

БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Баклажаны в кисло-сладком соусе вкусные и горячими, и холодными. После охлаждения хрустящая корочка исчезнет, но вкус станет более равномерным. Также это блюдо замечательно тем, что его легко "подогнать" под свой вкус, потому что можно произвольно менять составляющие соуса. Кроме того, приготовление баклажанов в кисло-сладком соусе не отнимает много времени и сил, а выглядит блюдо эффектно.

Ингредиенты:

   ·        Баклажаны - 4 штуки

   ·        Крахмал картофельный - 5 ст.ложек

   ·        Чили перец - 1 штука

   ·        Сладкий перец - 2 штуки

   ·        Лук репчатый - 1 штука

   ·        Зеленый лук - 1 пучок

   ·        Кинза - пучок

   ·        Кунжут - 1 ст.ложка

Соус:

   ·        Соевый соус - 6 ст.ложек

   ·        Рисовый уксус - 3 ст.ложки

   ·        Сахар - 2 ст.ложки

   ·        Крахмал - 1 ст.ложка

   ·        Чеснок - 4 зубчика

   ·        Вода - 70 мл

   ·        Томатная паста - 1 ч.ложка

МЯСО ПО-ТАЙСКИ

Это блюдо понравится ценителям азиатской кухни. Главным ингредиентом этого рецепта является соевый соус. Тайское мясо можно подать с рисом, овощами или гречневой лапшой. Мясо получается сочным и нежным.

Ингредиенты:

   ·        Мясо (свинина) - 800 г

   ·        Болгарский перец - 1 шт.

   ·        Острый перец - 0.5 шт.

   ·        Лук - 1 шт.

   ·        Чеснок - 3 зубчика

   ·        Соевый соус - 100 мл

   ·        Сахар - 2 ст.л.

   ·        Уксус 9% - 1 ч.л.

   ·        Молотый имбирь - 1 ч.л.

   ·        Сухой чеснок - 1 ч.л.

   ·        Черный молотый перец - по вкусу

   ·        Соль - по вкусу

   ·        Растительное масло - для жарки

ТОКПОКИ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Токпокки с соевым соусом - это блюдо корейской кухни, которое состоит из желе из рисовых нудлов, сладкого соуса и различных ингредиентов, таких как мясо (часто говядина или курица), овощи и морепродукты. Соевый соус используется как составляющая часть соуса, который придает блюду определенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

   ·        Рисовые нудли (токпокки) - 200-250 грамм

   ·        Соевый соус - 60 мл

   ·        Чили-паста или паста кимчи - 1-2 столовые ложки (по вкусу)

   ·        Сахар - 1-2 столовые ложки

   ·        Мясо (например, говядина или курица) - 200-300 грамм

   ·        Овощи (морковь, лук, паприка) - по 100-150 грамм каждый

   ·        Грибы шитаки - 100-150 грамм

   ·        Пармезан - по желанию

   ·        Растительное масло для жарки 

     Приятного аппетита и до новых встреч на foodfestival.com.ua!