Сушёные грибы шиитаке 1 кг в вакуумном пакете

Шиитаке для бульонов, соусов и начинок

Китайские грибы шиитаке можно включить в бульон для рамэна или крем-суп с картофелем и сливками. Для основного блюда подойдёт жаркое со свининой и овощами, а для меню без мяса можно приготовить грибной соус. Эти варианты позволяют использовать запас в нескольких блюдах кухни.

Размоченные шиитаке также используют в начинках для равиоли и гёдза. Способ нарезки выбирают под блюдо: для начинки грибы измельчают, для супа ориентируются на размер кусочков в готовой порции. Подготовку сухих грибов стоит учитывать при планировании готовки.

Фасовка сухих грибов шиитаке для закупки

В вакуумном пакете 1 кг находятся сухие грибы шиитаке. Вес относится к сушёному сырью. Выход после размачивания и количество порций зависят от подготовки и рецептуры, поэтому расход для заведения рассчитывают по своей технологической карте.

Для дома такая фасовка уместна при частом приготовлении супов, жаркого и грибных начинок. Для ресторана она позволяет планировать закупку одной позиции под несколько разделов меню. Условия хранения и срок годности следует проверять на маркировке конкретной упаковки.

Заказ сушёных шиитаке в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить сушёные шиитаке для домашней кухни и оформить оптовую закупку для заведения. Доступны доставка Новой Почтой по Украине и получение со склада. Основной склад находится в Днепре.

Закажите шиитаке в фасовке 1 кг под запланированные грибные блюда и объём работы кухни.

Шитаки 1кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 960.00 грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70