Сыр Рамзес (Ramzes) 45% ТМ Ryki - копченый сыр для гурманов
95458
На складе
377.00грн.
- Краткое описание
Сыр Рамзес (Ramzes) 45% от польского производителя Ryki — это твердый сыр из коровьего молока, обладающий выраженным копченым ароматом и нежным сливочным вкусом. Он расфасован в удобный формат по 1 кг, что оптимально подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни HoReCa. Высокое качество сырья из экологически чистых районов Польши обеспечивает стабильный вкус и правильную текстуру.
Вкус, состав и ключевые особенности сыра Рамзес 45%
Сыр Рамзес выделяется насыщенным желтым цветом с характерным дымчатым оттенком, который он приобретает в процессе натурального копчения. Текстура сыра твердая, с наличием множества глазков разного размера, включая достаточно крупные. Массовая доля жира в сухом веществе составляет 45%, при этом общая жирность продукта — 26%. В его составе используется натуральное коровье молоко, а рецептура опирается на 80-летний опыт кооператива Ryki. Корочка имеет коричневый цвет, что подчеркивает метод обработки. Аромат у него хорошо ощутимый, с явными ореховыми и копчеными нотами, которые гармонично дополняют сливочную основу.
Где использовать сыр Рамзес и для каких блюд он подходит
Благодаря своей плотности и выразительному профилю, он универсален в кулинарии. В домашних условиях его часто выбирают для приготовления сытных бутербродов и многослойных сэндвичей. В сегменте HoReCa сыр Рамзес 45% ценится за его способность придавать пикантность горячим блюдам. Он отлично плавится, поэтому его добавляют в пиццу, запеканки и горячие закуски. Также он хорошо держит форму при нарезке, что позволяет использовать его в составе сырных тарелок или мясных ассорти. Насыщенный вкус позволяет ему не теряться на фоне других ингредиентов в сложных салатах.
Как приготовить и с чем сочетать сыр Рамзес
Для раскрытия вкуса его рекомендуется достать из холодильника за 15–20 минут до подачи. Сыр отлично сочетается с ржаным хлебом, свежими томатами и зеленью. Если вы планируете использовать его для запекания, он создаст золотистую корочку с легким ароматом дыма. В ресторанах его часто комбинируют с грецкими орехами или светлым медом, чтобы подчеркнуть ореховое послевкусие. Также он станет хорошим дополнением к белым сухим винам или светлому пиву, оттеняя их солодовые нотки своей копченой составляющей.
Фасовка, условия хранения и срок годности
Сыр упакован в герметичную вакуумную фасовку весом 1 кг, что обеспечивает сохранность аромата и предотвращает обветривание. Хранить его необходимо в холодильнике при температуре, указанной производителем на упаковке (обычно от 0°C до +6°C). После вскрытия оригинальной упаковки сыр Рамзес Ryki желательно обернуть в пергамент или поместить в закрытый контейнер, чтобы он не впитывал посторонние запахи и сохранял свою естественную влажность. Формат 1 кг удобен для контроля расхода на кухне кафе или ресторана.
Преимущества заказа сыра Рамзес в FoodFestival
В интернет-магазине FoodFestival можно купить оригинальную продукцию польского бренда Ryki с гарантией свежести. Мы обеспечиваем прямые поставки и строгое соблюдение температурного режима на всех этапах хранения. Для профессиональных клиентов и представителей HoReCa предусмотрены специальные условия и оптовая цена. Мы осуществляем быструю доставку по всей Украине, помогая вашему бизнесу работать бесперебойно с качественными ингредиентами.
Заказывайте качественный польский сыр с натуральным копченым ароматом для ваших кулинарных шедевров уже сегодня.
Сыр ТМ Ryki «Рамзес» 45% купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 377.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70
- Страна производитель
- Польша
- Жирность
- Жирность сыра: 26% Массовая доля жира в сухом веществе:45%
- Вес
- Копченый сыр
-
Является ли аромат копчения натуральным?
-
Какая жирность у этого сыра?
-
Подходит ли этот сыр для пиццы?













Нет отзывов об этом товаре.