- Доставка продуктов
- Сыры и молочная продукция
- Сыры
- Сыры твердые и полутвердые
- Сыр Гауда ТМ Mlekovita 1 кг
312.00грн.
- Краткое описание
Сыр Гауда от торговой марки Mlekovita
Гауда - голландский сыр с мягким вкусом. Это лучший концентрированный источник минералов, необходимых организму. Богатый источник кальция, который способствует нормальному энергетическому обмену и белков, что помогает поддерживать здоровье костей и мышечной массы. Не содержит консервантов. Подходит для людей, придерживающихся вегетарианской диеты и безглютеновой диеты. Гауда - один из самых популярных среди потребителей сыров, имеющий универсальное применение: это отличный ингредиент для бутербродов, пельменей и рагу.
Как и многие другие сыры, Гауда назван в честь места его происхождения - города Гауда в Нидерландах. В свое время этот городок считался основным центром производства сыра во всей стране. Весовая (место, куда приносят сыр Gouda для взвешивания) была построена еще в 1668 году.Как делается Гауда?
Сыр этого сорта производится путем длительного промывания творога. Изначальную массу прессуют, и часть сыворотки сливается. Доливается теплая вода, масса прессуется, и снова сливается сыворотка. Процесс повторяется несколько раз, причем температура позволяет вытеснить всю лишнюю влагу изнутри творога.
Прессование сыра в форме происходит несколько дней, при этом в зависимости от разновидности продукта он может выдерживаться в среднем от 1 месяца до 3 лет. Главная цель промывки творога — уменьшить количество лактозы (природного молочного сахара) в сыре.
Большая часть сыра Гауда производится из коровьего молока, но также есть и разновидности на основе козьего молока, которые отличает не желтый, а ярко-белый цвет. Что касается вкуса, то он довольно сладкий с фруктовыми нотками, причем интенсивность вкуса и аромата усиливается с возрастом. Максимально выдержанные сыры становятся более твердым и ломким.
Сыр Гауда ТМ Mlekovita 1 кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 312.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70
- Тип сыра
- Твердый
- Тип сырья
- Коровье
- Жирность
- 45%
- Вес
- 1 кг
Весовой товар цена указана 1 кг
Выбирайте нужную вам фасовку и добавляйте в корзину.
Цена в корзине изменится согласно выбранной фасовки.
-
Можно ли хранить сыр Гауда в морозильной камере?Нет, сыр Гауда не рекомендуется замораживать, так как это может повлиять на его текстуру и вкус.
-
Какой алкоголь лучше подходит к сыру Гауда?Сыр Гауда прекрасно сочетается с красным вином, пивом или крепкими напитками, такими как коньяк или виски.
-
Можно ли заменить сыр Гауда на другой сыр?
Сыр Гауда имеет уникальный вкус и текстуру, но если вам не удается найти этот сыр, то вы можете заменить его другими сырами. Вот несколько сыров, которые могут быть использованы в качестве заменителей сыра Гауда:
- Эдамский сыр: это голландский сыр, который имеет сходство с сыром Гауда. Он имеет сладковатый вкус и мягкую текстуру, что делает его отличным выбором для блюд, требующих сыра Гауда.
- Чеддер: это английский сыр, который имеет острый вкус и твердую текстуру. Используйте его вместо сыра Гауда для гриль-сэндвичей и сырных соусов.
- Грюйер: это швейцарский сыр, который имеет солоноватый вкус и твердую текстуру. Смело используйте его в качестве заменителя сыра Гауда в блюдах, таких как горячие сэндвичи и сырные гарниры.
- Эмменталь: это швейцарский сыр, который имеет сладковатый вкус и твердую текстуру. Заменит сыра Гауда в таких блюдах как салаты и сырные соусы.
Выбор заменителя сыра Гауда зависит от того, какое блюдо вы готовите, и от личных предпочтений. Но с помощью этих сыров вы сможете создать вкусные блюда, даже если у вас нет сыра Гауда.
5/5
Антон Федоренко22.02.2023
5/5
Сергій21.02.2023
5/5
Мария16.11.2022