Сир Гауда ТМ Mlekovita 1 кг
5/5
95864
Немає в наявності
325.00грн.
- Короткий опис
Сир Гауда від торгової марки Mlekovita
Як робиться сир Гауда?
Сир цього сорту виробляється шляхом тривалого промивання. Сирну масу пресують, і частина сироватки зливається. Додається тепла вода, маса пресується, і знову зливається сироватка. Процес повторюється кілька разів, при цьому підтримується температура, яка дозволяє витіснити всю зайву вологу зсередини сирної маси.
Пресування сиру у формі відбувається кілька днів, у залежності від різновиду продукту він може витримуватися в середньому від 1 місяця до 3 років. Головна мета промивання сиру — зменшити кількість лактози (природного молочного цукру) у його складі.
Більша частина сиру Гауда виробляється з коров’ячого молока, але є також і різновиди на основі козячого молока, які відрізняє не жовтий, а яскраво-білий колір. Що стосується смаку, то він доволі солодкий з фруктовими нотками, причому інтенсивність смаку та аромату посилюється з витримкою. Максимально витримані сири стають більш твердими та ламкими.
Гауда - голландський сир з м'яким смаком. Це краще концентроване джерело мінералів, необхідних організму. Багате джерело білків та кальцію, який сприяє нормальному енергетичного обміну, що допомагає підтримувати здоров'я кісток і м'язової маси. Не містить консервантів. Підходить для людей, які дотримуються вегетаріанської та безглютенової дієти. Сир Гауда - один з найпопулярніших серед споживачів сирів, що має універсальне застосування: це відмінний інгредієнт для бутербродів, пельменів і рагу.
Сир Гауда ТМ Mlekovita 1 кг купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 325.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64
- Тип сиру
- Твердий
- Тип сировини
- Коров'яче
- Жирність
- 45%
- Вага
- 1 кг
-
Чи можна зберігати сир Гауда у морозильній камері?
-
Який алкоголь найкраще підходить до сиру Гауда?
-
Чи можна замінити сир Гауда іншим сиром?
5/5
Антон Федоренко22.02.2023
5/5
Сергій21.02.2023
5/5
Мария16.11.2022