Прошутто Crudo Disossato 1кг

Основные преимущества ветчины Crudo Disossato

• Идеально подходит для ресторанов и кейтеринга за счет отсутствия кости, что облегчает нарезку и уменьшает количество отходов.
• Высокий уровень белка (до 30 г на 100 г продукта) и низкое содержание углеводов (до 0,4 г) делают прошутто отличным выбором для диетического и спортивного питания.
• Экономичность и удобство: после вскрытия упаковки остатки можно вакуумировать и хранить до 30 дней без потери вкусовых качеств.

Использование в ХоРеКа

Тонкие ломтики прошутто превосходно дополняют антипасти, сырные тарелки и брускетты. В ресторанах ветчину часто подают с дыней, спаржей и инжиром, создавая удивительные контрасты вкусов. В домашних условиях ветчина легко превращает обычные блюда, такие как паста, пицца и салаты, в настоящие кулинарные шедевры.

Польза и безопасность продукта

Благодаря естественному процессу созревания и низкому содержанию влаги, прошутто безопасно подавать без дополнительной термической обработки. Ветчина богата витаминами группы B, железом и селеном, которые необходимы для укрепления иммунитета и общего обмена веществ.

Рекомендации по сервировке и хранению

Перед подачей рекомендуется охладить кусок прошутто до +4 °C и нарезать слайсером толщиной не более 1 мм. Идеальная температура подачи – около +18 °C, при которой раскрываются уникальные вкусовые нюансы. Сочетайте прошутто с молодыми сырами, игристым вином Prosecco, свежим инжиром или хрустящими хлебными палочками.

Приобрести оригинальный итальянский Прошутто Crudo Disossato весом 1 кг вы можете прямо сейчас на сайте FoodFestival – качество продукта подтверждено многочисленными отзывами наших клиентов из сегмента HoReCa и домашних гурманов!

Прошутто Crudo Disossato 1кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 702.00 грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70