Приправа к супам Вкус Кавказа 180 г — натуральная смесь пряностей для первых блюд

Вкус, состав и особенности приправы к супам Вкус Кавказа

Смесь состоит полностью из натуральных компонентов без искусственных усилителей вкуса и консервантов. В ее основу входят традиционные пряности: чеснок, зира, чабер, кориандр и уцхо-сунели, которые создают глубокий, теплый профиль. Дополнительную свежесть обеспечивают сушеные базилик, зелень петрушки и укроп. Куркума придает готовому бульону приятный золотистый оттенок, а красный молотый перец и горчичный порошок отвечают за легкую пикантность. Содержание соли в составе составляет 17%, что важно учитывать при финальном досаливании блюд.

Где использовать приправу к супам Вкус Кавказа и для каких блюд подходит

Классическая овощная смесь универсальна и применима для большинства супов. Она гармонично дополняет наваристые мясные рецепты, легкие куриные бульоны и уху. На профессиональной кухне кафе или ресторана эта пряная смесь позволяет стандартизировать вкус базовых овощных и грибных бульонов, значительно сокращая время повара на подбор отдельных специй. Также она подходит для вегетарианского и постного меню, так как содержит исключительно растительные ингредиенты и соль.

Как приготовить и с чем сочетать суповую приправу

Специи рекомендуется добавлять за 5–10 минут до полной готовности блюда. Этого времени достаточно, чтобы сушеные травы и лук успели раскрыть свой аромат, но при этом эфирные масла кориандра и уцхо-сунели не улетучились при длительном интенсивном кипении. Смесь отлично сочетается с картофелем, бобовыми культурами, корнеплодами и домашней лапшой. При приготовлении плотных супов-пюре из тыквы, гороха или чечевицы специи можно добавлять на этапе пассеровки моркови и лука, слегка прогревая их в растительном масле для более интенсивной отдачи вкуса.

Фасовка, условия хранения и срок годности приправы

Суповая смесь поставляется в практичной упаковке весом 180 г, которой хватает на длительное время даже при регулярном использовании на предприятиях общественного питания. Для сохранения стойкого аромата зиры, чеснока и других эфиромасличных компонентов, специи необходимо хранить в сухом, затемненном месте при стандартной комнатной температуре. После вскрытия заводской упаковки содержимое желательно пересыпать в герметичную стеклянную или пищевую пластиковую тару, чтобы избежать впитывания посторонних кухонных запахов и влаги.

Преимущества заказа приправы для супа Вкус Кавказа в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить приправу к супам Вкус Кавказа 180 г для личных кулинарных задач или заказать оптовые поставки для заведений HoReCa. Мы обеспечиваем строгий контроль сроков годности и правильные условия хранения на складе, а также организуем оперативную доставку по всей Украине. Широкий ассортимент позволяет закрыть потребности профессиональной кухни в одном месте.

Приправа к супам Вкус Кавказа купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 114.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70