(097)915-63-64 Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Хондаши 1кг: японский вкус Umami для кухни и HoReCa

00290

На складе

430.00грн.

Краткое описание

Сухой рыбный бульон Хондаши — это гранулы из копчёного тунца (бонито) и водорослей комбу, которые за секунды превращаются в прозрачный, насыщенный даси-бульон, придающий глубокий умами-вкус любым блюдам. 

Преимущества формата 1 кг

Профессиональная упаковка объёмом 1 кг выгодна сразу по нескольким причинам. Во-первых, она экономична: достаточно 2 г гранул на 300 мл воды, поэтому одного пакета хватит более чем на 150 литров ароматного бульона. Во-вторых, плотный фольгированный пакет надёжно защищает продукт от влаги, что особенно важно при интенсивном использовании на профессиональной кухне. Такой объём ценят шеф-повара суши-баров, раменных и столовых HoReCa, а также домашние энтузиасты, готовящие японские блюда регулярно.

Как использовать Хондаши

  • Базовый бульон для мисо-супа, удона, рамена и хот-пота.
  • Основа для соусов цую, сукияки, тэмпура-дипа и для смягчения слишком солёного соевого соуса.
  • Усилитель вкуса риса для суши, онигири и донбури — добавьте щепотку при варке.
  • Приправа к овощным, рыбным или мясным маринадам, делающая вкус ярче без лишней соли.
  • Секретный ингредиент европейских супов, соусов или ризотто, когда нужно быстро усилить бульон.

Пищевая ценность и польза

В 100 г продукта — около 22 г высокоусвояемого белка, минимум жира и богатый комплекс йода, фосфора, омега-жирных кислот и витаминов группы B. Такой состав помогает сбалансировать рацион, ускорить восстановление после тренировок и поддержать здоровье щитовидной железы.

Где купить Хондаши в Украине

Заказывайте Хондаши 1 кг в магазине FoodFestival: мы доставляем по всей стране, предлагаем розницу и хондаши оптом для ресторанов, кейтерингов и dark-kitchen-проектов. Нашим клиентам доступны выгодные цены, быстрая логистика и профессиональные консультации технолога — убедитесь сами и сделайте запас универсальной приправы прямо сейчас. С Хондаши вы превратите обычные блюда в гастрономическое путешествие по Японии всего за пару минут!

Хондаши 1кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 430.00грн.! Звоните ☎: (097)915-63-64

Основные
Страна производитель
Китай
Вес
1кг
Рекомендуем
Хит продаж
Имбирь маринованный розовый 1 кг
Хит продаж
Васаби 1 кг
Taste Hunters Васаби 1 кг 216.00грн.
Хит продаж
Сухари Панко 1кг
Сухари Панко 1кг 108.00грн.
2/5
Хит продаж
Угорь жарено/копченый с/м 1 кг
Хит продаж
Паста Том Ям 0,4 кг
Паста Том Ям 0,4 кг 250.00грн.
Хит продаж
Салат Чука 1 кг
Салат Чука 1 кг 165.00грн.
Стружка тунца 0,5кг
Стружка тунца 0,5кг 770.00грн.
Хит продаж
Масло подсолнечное рафинированное 5 л
Хит продаж
Фиксаторы для палочек 1 уп 100 шт
Хит продаж
Лосось филе с/м 1 кг
Лосось филе с/м 1 кг 655.00грн.
Шитаки 1кг
Шитаки 1кг 901.00грн.
Водоросли Комбу 1 кг
Водоросли Комбу 1 кг 942.00грн.
Доставка в течение 1-2 дней с момента заказа
Возврат и обмен товара в течение 14 дней
Сертификаты и гарантия качества
Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
Оновленні товари Нові продукти Хіти продаж