Масло оливковое с ароматом черного трюфеля 250 мл

Преимущества для HoReCa и домашней кухни

• Высокий порог дымления - пригодно для финишной обжарки стейков на 180 °C.
• Насыщенный букет позволяет использовать 5–7 мл на порцию, экономя продукт.
• Формат 250 мл удобен для дегустационных сетов и сезонных меню.

Кулинарные кейсы

Рестораны обогащают ризотто Пьемонте несколькими каплями, чтобы усилить умами без добавления сыра. Шеф-кондитеры применяют масло в ганаше: трюфельный шлейф подчёркивает тёмный шоколад 70%. Дома попробуйте заправить им тёплый картофель, добавить в соус для пасты или сбрызнуть хрустящие крутоны и у вас получится эффект ресторана fine dining.

Пищевая ценность и польза

100 г содержат 99,8 г мононенасыщенных жиров, богатых олеиновой кислотой, которая поддерживает здоровье сердца. Антиоксидантные полифенолы оливки сочетаются с природными соединениями трюфеля, усиливая защиту клеток от свободных радикалов.

Рекомендации по хранению

Держите бутылку при +8…+18 °C вдали от прямого света. После каждого использования закрывайте дозатор: ароматика трюфеля чувствительна к кислороду. Открытую тару используйте в течение шести месяцев, позже ноты грибов постепенно ослабевают.

Почему стоит купить трюфельное масло на FoodFestival

• Прямой импорт - стабильная цена масла с ароматом черного трюфеля и актуальные сертификаты HACCP.
• Упаковка гарантирует сохранность аромата при доставке по Украине 24–48 ч.
• Оптовые условия для HoReCa и программа лояльности для домашних гурманов.
• Технолог-консультант поможет рассчитать дозировку под ваше меню.

Добавьте оливковое масло трюфельное 250 мл в корзину и превратите повседневные блюда в изысканный гастрономический опыт!

Масло оливковое с ароматом черного трюфеля 250 мл купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 277.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70