(097)915-63-64 Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Картофельные дольки с/м 2,5 кг

00254

На складе

243.00грн.

Краткое описание

Картофельные дольки производят из отборного столового картофеля сорта с повышенным содержанием сухих веществ. Клубни проходят мойку, шлифовку, резку клиньями и бланширование в пару, после чего шоково замораживаются при –40 °C. Благодаря этому дольки сохраняют естественный крахмал, а после жарки во фритюре образуют ровную золотистую корочку за 3–4 мин.

Преимущества для HoReCa

  • Стандартный калибр 10×20 мм обеспечивает единое время приготовления означает, что порции выходят стабильно хрустящими.
  • Фасовка 2,5 кг оптимальна для кафе и фудтраков: минимизирует оборачиваемость склада.
  • Замороженные картофельные дольки купить - значит сократить время prep-зоны и снизить усушку до 2 % вместо 16 % у свежего картофеля.

Идеи для домашней кухни

Разогрейте духовку до 200 °C, распределите дольки на пергаменте, сбрызните оливковым маслом и посыпьте розмарином и всего через 15 мин получите ароматный гарнир к куриному стейку. Для снека к кино достаточно обжарить порцию во фритюрнице и приправить паприкой и чесночной солью.

Пищевая ценность и безопасность

В 100 г всего 148 ккал, при этом углеводы представляют «медленный» крахмал, а натуральная кожура (сохраняется частично) добавляет клетчатку. Продукт не содержит глютена и ГМО. Хранить нужно при –18 °C, повторная заморозка не допускается.

Технологические советы

Температура масла не ниже 175 °C; соотношение дольки/масло 1 : 6 — это предотвратит падение температуры и гарантирует «dry crisp». После обжарки промокните бумажным полотенцем: хруст сохранится до 15 мин, чего достаточно для сервисной линии.

Почему стоит купить картофельные дипы в FoodFestival

  • Прямая поставка с завода - стабильная цена картофельных долек и свежий продукт.
  • Доставка по Украине в термобоксах за 24–48 часов.
  • Гибкие условия для сетевого HoReCa и бонусная программа для розницы.

Добавьте замороженные дольки картофеля в корзину и экономьте время на подготовке, сохраняя безупречный вкус блюд!

❄️Картофельные дольки с/м 2,5 кг купить в FoodFestival. ❄️ Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 243.00грн.! Звоните ☎: (097)915-63-64

Основные
Страна производитель
Польша
Вес
2,5 кг
Рекомендуем
Хит продаж
Сыр Фета Парижская буренка 500 г
2/5
Морской коктейль 1 кг с/м
Хит продаж
Моцарелла тертая 1кг
Брусиловский маслозавод Моцарелла тертая 1кг 171.00грн.
Хит продаж
Сыр Чеддер Ломтики ТМ Hochland 1033 г
Хит продаж
Масло оливковое 5 л ж/б
Масло оливковое 5 л ж/б 593.00грн.
Хит продаж
Горчица "Американская" ТМ Жирновъ 1 кг
Хит продаж
Масло подсолнечное рафинированное 5 л
1/5
Хит продаж
Креветка 16/20 б/г с/м 1 кг
Креветка 16/20 б/г с/м 1 кг 380.00грн.
Хит продаж
Лосось филе с/м 1 кг
Лосось филе с/м 1 кг 655.00грн.
Хит продаж
Сливки кулинарные 23% ТМ Cucina D'oro 1 л
Cucino d'Oro Сливки кулинарные 23% ТМ Cucina D'oro 1 л 130.00грн.
Доставка в течение 1-2 дней с момента заказа
Возврат и обмен товара в течение 14 дней
Сертификаты и гарантия качества
Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
Оновленні товари Нові продукти Хіти продаж