Продукты, которые помогут тебе в борьбе против воспалений
Вот уже буквально через несколько дней в наши дома постучит зима. Белая, красивая, но, в тоже время, опасная. Ведь на зиму припадает большинство заболеваний, таких как грипп или ОРВИ.
Сегодня мы расскажем, какие продукты помогут тебе в борьбе с воспалением.
Вода
Как бы банально это не звучало, но вода – твой друг. Она не только не содержит калорий, а еще прекрасно регулирует водный баланс организма. Также вода очень хорошо выводит токсины с человеческого тела.
Если тебе не нравится пить воду в чистом виде, всегда можно добавить к ней фрукты или ягоды.
Всем уже известно, что в лососе содержится огромной количество жирных кислот Омега-3, а именно они, первые помощники в борьбе против воспалений. Суточная норма (в двойном объеме) содержится всего в 85 граммах этой рыбки. Приготовить лосось можно как кому больше нравится: его можно запекать, жарить, мариновать. Главное, проявить фантазию.
Семена льна
Полезные масла как никто другой помогают в борьбе против воспалений. Среди них и масло с семян льна. Их можно использовать как добавку в салаты, выпечку, а также добавлять в смузи или запекать вместе с гранолой.
Семена чиа
Эти трендовый семена не зря обрели такую популярность в последние несколько лет. Все потому, что семена чиа содержат в себе большое количество омега-3, а также богаты на всевозможные витамины и минералы.
Их можно добавлять в соевое молоко для пудинга, в джем и намазывать на сэндвич, а также к свежим фруктам, овсянке, и любому другому блюду, к которому только сможете придумать.
Плоды вишни содержат в себе огромное количество антиоксидантов. Уже неоднократно доказано, что сок вишни – способствует восстановлению мышц после физических нагрузок и болезни. Также, этот сок помогает организму бороться с воспалением внутри.
Добавьте вишню к своему блюду для создания яркого вкуса.
Авокадо
Совершенно не зря многим настолько полюбились авокадо тосты с крем-сыром и лососем. Оказывается, в авокадо содержатся полезные ненасыщенные жиры, которые помогаю в борьбе против воспалений. В 2012 году было опубликовано исследование, которое показало, что употребление авокадо помогает ограничить выработку соединений, вызывающие воспалительные процессы в человеческом организме.
Наиболее популярное блюдо из авокадо – это мексиканский гуакамоле.
Антиоксиданты, содержащиеся в чернике, клубнике и малине — прекрасные помощники в борьбе с воспалением, к тому же ягоды хорошо сочетаются с кремовым йогуртом в парфе. Пока длится сезон, выбирайте свежие ягоды, а в остальное время используйте замороженные.
Грецкие орехи
Эти хрустящие орехи придают вкус и текстуру салатам, закускам, горячей каше и выпечке. Их даже можно использовать в соусе песто, заменяя кедровые орешки. Противовоспалительные свойства грецких орехов связаны с уменьшением риска хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца.
Эта специя уже неоднократно показывала себя в борьбе с воспалительными процессами. Для этих целей ее использовали еще наши предки в древние времена.
Добавлять молотую куркуму можно в супы, сухие маринады или напитки (например, в латте). Для лучшего усвоения, ее принимают вместе с щепоткой черного перца.