Что можно приготовить из сыра Фета
Фета – это белый полумягкий или мягкий сыр, который изготавливали
исключительно из козьего или овечьего молока. Теперь его делают и с добавлением
коровьего, а также и на его основе. Его держат в рассоле, благодаря чему он
имеет тот же соленый привкус с легкой остринкой.
Мы составили для вас подборку вкусных блюд, где можно использовать фету. Все просто и с любовью, как обычно!
ЗАКУСКА ИЗ ФЕТЫ
Всевозможные намазки - это целый отдельный мир. Эта закуска из феты может претендовать на звание лидера в вашей кулинарной коллекции. Если к вам неожиданно пришли гости, то уже через несколько минут они будут с удовольствием мазать на хрустящий хлебушек эту закуску и хвалить вас за отличный вкус. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
\ • 200 г сыра Фета
• 4 ст. л. (110 г) сметаны 10-15% (в идеале греческий йогурт)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла extra virgin
• ч. л. черного перца
•½ ч. л. сухого базилика
• ½ ч. л. сухого орегано
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ФЕТОЙ
Рецепты салатов с сыром фета не ограничиваются только "Греческим". Его сочетание со свеклой и свежим шпинатом также однозначно заслуживает внимания. Здесь солоноватый сыр сочетается со сладким запеченным овощем и хрустящей зеленью - настоящая гармония. Такой салат со свеклой и фетой станет вашим новым фаворитом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Руккола
• Вареная свекла - 1 шт.
• Фета - 100 г
• Оливковое масло - 1-2 ст.л.
• Кедровые орешки - 10 г
• Прованские травы - 1 ч.л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу.
ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ФЕТОЙ
Такой пирог со шпинатом и фетой в Греции известен, как спанакопита. Он готовится очень просто, а его нежный вкус влюбляет в себя с первого кусочка. Пирог удобно брать с собой на работу или в дорогу, так что у вас всегда будет отличный вариант перекуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 500 г Слоеное тесто
• 500 г Сыр Фета
• 150 г Шпинат (свежий или замороженный)
• 30 г Сливочное масло
• 1 ч. л. Сухой Орегано
• ½ ч. л. Свежемолотый перец
• 1 шт. Яйцо (для смазывания пирога)
А А так же в нашем каталоге можно купить сыр на любой вкус и по самой приятной цене в интернет-магазине FoodFestival
