Що можна приготувати з сиру Фета

Фета – це білий напівм’який чи м’який сир, який спочатку виготовляли виключно з козячого або овечого молока. Натепер вже є його роблять і з додаванням коров’ячого, а також і на його основі. Його тримають у розсолі, завдяки чому він має той самий солоний посмак з легкою гостринкою.

Ми склали для вас добірку смачних страв, де можна використати фету. Все просто і з любов’ю, як і зазвичай!

ЗАКУСКА З ФЕТИ

Всілякі намазки – це цілий окремий світ. Ця закуска з фети може претендувати на звання лідера у вашій кулінарній колекції. Якщо до вас неочікувано прийшли гості, то вже через кілька хвилин вони будуть із задоволенням мастити на хрусткий хлібчик цю закуску та хвалити вас за чудовий смак. Спробуйте!

ІНГРЕДІЄНТИ:

    •  200 г сиру Фета

    • 4 ст. л. (110 г) сметани 10-15% (в ідеалі грецький йогурт)

    • 1 зубчик часнику

    • 1 ст. л. лимонного соку

    • 2 ст. л. оливкової олії extra virgin

    • ч. л. чорного перцю

    • ½ ч. л. сухого базиліка

    • ½ ч. л. сухого орегано

    •  ½ ч. л. паприки

САЛАТ З БУРЯКОМ ТА ФЕТОЮ

Рецепти салатів з сиром фета не обмежуються лише «Грецьким». Його поєднання з буряком та свіжим шпинатом також однозначно заслуговує на увагу. Тут солонуватий сир поєднується з солодким запеченим овочем та хрумкою зеленню – справжня гармонія. Салат з буряком та фетою стане вашим новим фаворитом.

ІНГРЕДІЄНТИ:

     • Рукола

     •  Фета – 100 г

          •  Оливкова олія – 1-2 ст.л.

     •  Кедрові горішки – 10 г

     •  Прованські трави – 1 ч.л.

     • Сіль, чорний мелений перець - за смаком.

ПИРІГ ЗІ ШПИНАТОМ І ФЕТОЮ

Такий пиріг зі шпинатом і фетою у Греції відомий, як спанакопіта. Він готується дуже просто, а його ніжний смак закохує у себе з першого шматочка. Пиріг зручно брати з собою на роботу чи в дорогу, так що ви завжди матимете чудовий варіант перекусу.

ІНГРЕДІЄНТИ:

    • 500 г Листкове тісто (прісне)

    • 500 г Сир Фета

    • 150 г Шпинат (свіжий або заморожений)

    • 30 г Вершкове масло

    • 1 ч. л. Сухий Орегано

    • ½ ч. л. Свіжомелений перець

    • 1 шт. Яйце (для змащування пирога)

Купити сир в нашому каталозі FoodFestival до будь-яких страв - швидко, зручно та безпечно.