Рис Басмати Shan Bobur 1кг: король риса для идеального плова и гарниров

Характеристики и вкусовой профиль

Органолептика риса Shan Bobur отличается выраженными ореховыми нотками, напоминающими аромат попкорна или пандана, что является визитной карточкой настоящего Басмати. Текстура готового продукта — упругая, сухая и легкая. Зерна не выделяют много крахмала, поэтому не склеиваются в кашу даже при остывании.

Ключевые особенности:

• Форма зерна: экстра-длинная, тонкая, игольчатая.
• Цвет: полупрозрачный белый, после приготовления становится белоснежным.
• Пищевая ценность: относится к продуктам со средним гликемическим индексом, богат сложными углеводами, обеспечивающими длительное чувство сытости.
• Происхождение: выращивается в предгорьях Гималаев, где особый климат и почва формируют его уникальный вкус.

Для кого подходит и где использовать

Упаковка весом 1 кг закрывает потребности как розничных покупателей, так и малого бизнеса:

• Для домашней кухни: Рис Shan Bobur превращает обычный ужин в гастрономическое путешествие. Он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой или просто ценит качественные гарниры, которые всегда получаются рассыпчатыми без лишних усилий.
• Для HoReCa: Шеф-повара ресторанов восточной и европейской кухни выбирают этот бренд за стабильность качества. Рис отлично ведет себя в мармитах, сохраняя товарный вид долгое время. Это лучший выбор для приготовления бирьяни, гарниров к карри, стейкам или рыбе. Вы можете выгодно заказать рис для ресторана оптом, обеспечив заведение премиальным продуктом.

Как готовить и гастрономические сочетания

Чтобы раскрыть потенциал Басмати на 100%, важно соблюдать технологию приготовления:

1. Промывание: Обязательно промойте крупу холодной водой 3–4 раза, пока вода не станет прозрачной. Это смоет лишнюю крахмальную пыль.
2. Замачивание: Для максимального удлинения зерна замочите рис в холодной воде на 20–30 минут перед варкой.
3. Варка: Используйте соотношение 1 часть риса на 1.5–2 части воды. Варите на медленном огне под крышкой до полного впитывания жидкости (около 10–12 минут), затем дайте «отдохнуть» еще 10 минут.

Рис Shan Bobur великолепно сочетается с шафраном, барбарисом, зирой и куркумой. Он служит идеальной "подушкой" для мясных соусов, тушеных овощей, баранины и морепродуктов.

Качество, фасовка и условия хранения

Бренд Shan известен своим строгим контролем качества на всех этапах производства. Фасовка 1 кг выполнена из плотного материала, защищающего зерно от влаги и посторонних запахов. Хранить продукт рекомендуется в сухом, темном месте при комнатной температуре. Правильные условия хранения гарантируют, что аромат риса останется насыщенным на протяжении всего срока годности.

Почему выгодно купить в FoodFestival

Интернет-магазин FoodFestival предлагает проверенные продукты, которые используются профессионалами индустрии гостеприимства. Мы гарантируем свежие сроки производства и оригинальность товара. Для наших клиентов доступна оперативная доставка продуктов по Украине, а также консультации по подбору ингредиентов для вашего меню. Покупая у нас, вы получаете ресторанное качество по честной цене.

Добавьте рис Басмати Shan Bobur в корзину прямо сейчас и наслаждайтесь вкусом настоящего восточного застолья у себя дома.

Рис Басмати Shan Bobur 1кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 146.00грн.! Звоните ☎: (097)915-63-64