Масло сливочное Экстра 82,5% Зелёная Ферма

Вкус, состав и ключевые особенности сливочного масла Экстра

В его основе лежат исключительно пастеризованные сливки, полученные из натурального коровьего молока украинского производства. Маркировка «Экстра» подтверждает высшее качество и соответствие строгим стандартам, где жирность 82,5% является залогом правильной консистенции и богатого вкусового профиля. Масло имеет светло-желтый оттенок и плотную структуру, которая при комнатной температуре становится эластичной, но не теряет форму. Оно не содержит консервантов, красителей или ароматизаторов. В интернет-магазине FoodFestival можно купить масло сладкосливочное Экстра в оптовом формате 5 кг, что гарантирует стабильность характеристик при массовом производстве выпечки или десертов.

Где использовать сливочное масло Экстра 82,5% и для каких блюд оно подходит

Для ресторанов и пекарен этот продукт является базовым компонентом. Высокая жирность позволяет создавать идеальное слоеное тесто для круассанов, песочное печенье и нежные масляные кремы, которые отлично держат форму. В домашней кулинарии масло используется для заправки каш, приготовления соусов (например, бешамель или голландез) и создания питательных бутербродов. Термостабильность масла обеспечивает красивую золотистую корочку при обжаривании стейков или овощей, а также придает блюдам характерный «ресторанный» аромат. В сегменте HoReCa формат монолита весом 5 кг позволяет оптимизировать процессы на кухне и снизить себестоимость готовой продукции.

Как готовить и с чем сочетать

Сценарии применения масла охватывают практически все направления кулинарии. Для приготовления десертов его рекомендуется предварительно довести до комнатной температуры, чтобы добиться идеального объединения с сахаром или мукой. В горячих блюдах кусочек масла, добавленный в самом конце приготовления, придает соусам бархатистость и глянец. Оно прекрасно сочетается со свежим хлебом, морепродуктами, пряными травами и качественным шоколадом. Если вы используете масло для жарки, попробуйте смешать его с небольшим количеством растительного масла, чтобы повысить температуру дымления и сохранить нежный сливочный привкус.

Фасовка, условия хранения и срок годности

Масло расфасовано в монолиты весом 5 кг от производителя «Зелёная Ферма» (Украина). Такая упаковка защищает продукт от воздействия внешней среды и удобна для профессиональных кухонь. Хранить его следует в морозильных или холодильных камерах при температуре, обеспечивающей сохранность структуры. После вскрытия упаковки масло рекомендуется хранить в плотно закрытой таре или фольге, чтобы избежать впитывания посторонних запахов. Соблюдение температурного режима критически важно для сохранения микробиологической чистоты и вкусовых качеств натурального молочного продукта.

Преимущества заказа масла сливочного Экстра в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival представлена продукция от надежных украинских фермерских хозяйств. Мы обеспечиваем строгий контроль цепочки поставок, гарантируя, что масло хранится и транспортируется при правильных температурах. Для оптовых покупателей, кафе и столовых действуют специальные условия, позволяющие купить масло Экстра 82,5% по выгодной цене с доставкой по всей Украине. Наш сервис ориентирован на долгосрочное партнерство, поэтому мы предлагаем только проверенные позиции с актуальными сроками годности.

Выбирайте натуральное масло для создания безупречных кулинарных шедевров. Закажите масло сладкосливочное Экстра 82,5% в FoodFestival и обеспечьте своей кухне надежную базу для вкусных и качественных блюд.

Желаете дополнить заказ профессиональной мукой или сливками для вашей пекарни?

Масло сладкосливочное Экстра 82,5% Зелёная Ферма 5кг купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 480.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70