Листья лайма замороженные, 100 г

Листья лайма для том ям, том кха и карри

Листья лайма добавляют в том ям и том кха, когда нужно придать бульону характерный цитрусовый аромат. В супе они сочетаются с лемонграссом, галангалом и перцем чили. Для блюда на кокосовом молоке можно использовать сочетание с курицей или креветками: листья вводят при варке, чтобы аромат перешёл в основу супа.

В карри и соусах листья используют вместе с другими пряностями. Для маринада к рыбе или морепродуктам их можно мелко нарезать и соединить с имбирём и чили. Так одну упаковку можно задействовать в разных частях меню, от первого блюда до горячего.

Как использовать листья лайма при приготовлении

В суп листья добавляют в начале или середине варки, а перед подачей вынимают. Для пасты карри или маринада нужна мелкая нарезка, которую смешивают с остальными составляющими.

Количество листьев выбирают по рецепту с учётом объёма супа или соуса. Для закупки в заведение ориентиром служит расход по собственной технологической карте.

Состав, фасовка и хранение листьев лайма

В пакете 100 г замороженной зелени; состав: 100% листья лайма. Такой формат позволяет брать необходимое для приготовления количество, оставляя остальную часть на хранение в морозильной камере.

Указанный температурный режим хранения составляет -18 °C. Срок годности следует проверять на маркировке пакета.

Заказ листьев лайма в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить листья лайма для домашнего том ям или заказать их для азиатского меню заведения. Доступны розничные заказы и оптовые поставки, доставка Новой Почтой по Украине и выдача со склада.

Добавьте пакет 100 г в заказ, если планируете суп на кокосовом молоке, карри или рыбный маринад с цитрусовым ароматом.

❄️Листья лайма замороженные 100г купить в FoodFestival. ❄️ Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 184.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70