Сыр Фета Fitaki Original 40% 500 г в тетрапаке

Вкус, состав и ключевые особенности Fitaki Original

Fitaki Original обладает жирностью 40% в сухом веществе, что обеспечивает ему нежную, тающую консистенцию, которая при этом отлично держит форму при нарезке. В основе продукта лежит пастеризованное коровье молоко, обработанное методом ультрафильтрации. Этот технологический процесс позволяет сохранить максимум полезных белков и делает структуру сыра более кремовой по сравнению с традиционными рассыпчатыми аналогами. Вкус сбалансирован между приятной молочной сладостью и характерной для рассольных сыров соленостью. Перед фасовкой сыр созревает в герметичных условиях не менее 21 дня, приобретая свой узнаваемый насыщенный аромат.

Где использовать сыр Fitaki и для каких блюд он подходит

В ресторанной сфере упаковка 500 г считается стандартом удобства ("gold standard") для приготовления большого количества порций без лишних отходов. Шеф-повара ценят Fitaki за то, что при нарезке кубиками он не крошится и сохраняет идеальную геометрию в «Греческом» салате даже после перемешивания. Благодаря своей пластичности, сыр подходит для намазывания на брускетты или использования в качестве начинки для пирогов киш-лорен и слоек со шпинатом. В горячих блюдах он плавится медленно, придавая соусам густоту и сливочный оттенок.

Как приготовить и с чем сочетать

Для получения ровных кубиков рекомендуется использовать острый нож, смоченный в холодной воде — так сыр не будет прилипать к лезвию. Fitaki великолепно сочетается с сочными овощами: спелыми томатами, огурцами, сладким перцем и красным луком. Классическую средиземноморскую ноту добавят оливки Каламата, орегано и качественное оливковое масло Extra Virgin. Интересным гастрономическим решением станет сочетание соленого сыра со сладким арбузом или запеченной свеклой, дополненное бальзамическим кремом.

Фасовка, условия хранения и срок годности

Сыр упакован в многослойный Tetra Pak, который обеспечивает 100% защиту от воздействия ультрафиолета и внешней среды. Это позволяет продукту сохранять питательные свойства и свежесть без использования жестких консервантов. Закрытую упаковку можно хранить при температуре от +2°C до +8°C. После вскрытия сыр необходимо оставить в рассоле или переложить в герметичный контейнер, употребив его в течение нескольких дней, чтобы избежать заветривания поверхности.

Преимущества заказа сыра Fitaki в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival мы гарантируем правильные условия хранения молочной продукции, соблюдая температурный режим на складе и при транспортировке. Прямые поставки от дистрибьюторов позволяют нам предлагать конкурентную стоимость. Для владельцев кафе и ресторанов действуют специальные оптовые цены на объемные закупки, что помогает оптимизировать фудкост заведения. Мы обеспечиваем быструю логистику по Украине, доставляя свежие ингредиенты прямо к двери вашей кухни.

Выбирайте проверенное качество для своих кулинарных шедевров. Закажите сыр Fitaki 500 г, чтобы ваши салаты всегда были идеальными.

Сыр Фета ТМ Fitaki 500 г купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 125.00грн.! Звоните ☎: (097)915-63-64