Вкусные блюда с гречневой лапшой Соба

      SOBA - японская традиционная лапша, которая готовится с использованием гречневой муки. Она придает особый мягкий вкус и коричневый цвет. SOBA чаще всего используется в холодных овощных и мясных салатах. Гречневая лапша очень питательная, и, чтобы насытиться, достаточно съесть совсем немного. В то же время, в ней содержится множество важных для организма веществ, поэтому, в отличие от привычных нам макарон, является по-настоящему полезной и здоровой пищей.

СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

       Соба с курицей и овощами - это оригинальное, вкусное и сочное блюдо, которое ярко дополнит домашний стол. Это блюдо, которое быстро готовится и имеет много полезных свойств, а также прекрасно сочетается с различными соусами и специями, позволяя наслаждаться разнообразными вкусами.

Ингредиенты:

      ·        Гречневая лапша Соба -250 г

      ·        Куриное филе - 200 г

      ·        Овощи (морковь, брокколи, шампиньоны, лук и т.д.) - по вкусу и предпочтениям

      ·        Соус для маринования курицы (соевый соус, мед, чеснок, имбирь) - по вкусу

      ·        Кунжутное масло для жарки

МЕДОВАЯ СВИНИНА С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ И БРОККОЛИ

Медовая свинина с гречневой лапшой и брокколи - это изящное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо свинины, сладкую нотку меда и ароматное брокколи, все это подается на гречневой лапше, которая придает блюду особый шарм. Это блюдо поражает своим богатым вкусом и станет отличным выбором для любого обеда или ужина.

Ингредиенты:

      ·        Кусочки свинины - 500 г

      ·        Мед - 3-4 ст. ложки

      ·        Соевый соус - 2 ст. ложки

      ·        Чеснок - 2-3 зубчика (мелко нарезанный или прессованный)

      ·        Имбирь - 1 ч. ложка (тертый или порошок)

      ·        Масло для жарки

      ·       Гречневая лапша - 250 г

      ·        Брокколи - 1 куст

      ·        Соль и перец - по вкусу

ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ГРИБАМИ

Гречневая лапша с грибами - это вкусное и удовлетворительное блюдо, сочетающее в себе богатый вкус гречневой лапши с ароматом и текстурой жареных грибов. Это блюдо, которое предоставляется в различных вариациях, может быть приготовлено с добавлением различных специй и приправ для повышения вкуса. Гречневая лапша с грибами - идеальный выбор для вегетарианцев и всех, кто ценит вкусную кухню.

Ингредиенты:

     ·       Гречневая лапша - 250 г

     ·        Шампиньоны - 200 г

     ·        Лук - 1 средняя головка

     ·        Чеснок - 2-3 зубчика

     ·        Сладкий перец - 1 шт.

     ·        Соль и перец - по вкусу

     ·        Масло оливковое

     ·        Зелень (петрушка или укроп) - по вкусу

Приятного аппетита и до новых встреч на foodfestival.com.ua!