Белый шоколад Chocovic Napal CHW R-9036-01B

Характеристики: 

- Вязкость: 3/5 (средняя), что делает шоколад универсальным для различных методов применения.  

- Текстура: атласный блеск и характерная хрустящая структура обеспечивают изящный внешний вид и приятные ощущения при дегустации.  

- Минимальное содержание какао: 29,6%.

- Молоко: 22,1%.

- Жир: 35,2%. 

Идеальное применение:

Этот белый шоколад прекрасно раскрывает себя в самых разных изделиях кондитерского искусства:  

- нежные муссы и воздушные кремы 

- шелковистые ганаши

- глазури с превосходным блеском

- шоколадные дольки и декоративные элементы

- насыщенные трюфели

- пасты для десертов и выпечки

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

- Энергетическая ценность: 568 Ккал

- Белки: 6,9 г

- Жиры: 35,2 г

- Углеводы: 55,3 г

Условия хранения:

Хранить в чистом, сухом помещении при относительной влажности не более 70%, без посторонних запахов, при температуре от 12 до 20 °C.

Этот шоколад станет надежным выбором для профессиональных кондитеров и одесских HoReCa-предприятий, позволяя создавать изысканные десерты с непревзойденным вкусом, текстурой и презентацией.

Состав: сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитины (соя), натуральная ваниль, ароматизатор.

Белый шоколад Chocovic Napal CHW R-9036-01B купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 810.00грн.! Звоните ☎: (097)915-63-64