Білий шоколад Chocovic Napal CHW R-9036-01B

Характеристики:

- В'язкість: 3/5 (середня), що робить шоколад універсальним для різних методів застосування.  

- Текстура: атласний блиск і характерна хрустка структура забезпечують витончений зовнішній вигляд і приємні відчуття при дегустації.  

- Мінімальний вміст какао: 29,6%.

- Молоко: 22,1%.

- Жир: 35,2%. 

Ідеальне застосування:

Цей білий шоколад прекрасно розкриває себе в найрізноманітніших виробах кондитерського мистецтва:  

- ніжні муси і повітряні креми

- шовковисті ганаші

- глазурі з чудовим блиском

- шоколадні часточки і декоративні елементи

- насичені трюфелі

- пасти для десертів і випічки

Харчова цінність (на 100 г продукту):

- Енергетична цінність: 568 Ккал

- Білки: 6,9 г

- Жири: 35,2 г

- Вуглеводи: 55,3 г

Умови зберігання:

Зберігати в чистому, сухому приміщенні при відносній вологості не більше 70%, без сторонніх запахів, при температурі від 12 до 20 °C.

Цей шоколад стане надійним вибором для професійних кондитерів та одеських HoReCa-підприємств, дозволяючи створювати вишукані десерти з неперевершеним смаком, текстурою та презентацією.

Склад: цукор, какао-масло, сухе знежирене молоко, молочний жир, емульгатор: лецитини (соя), натуральна ваніль, ароматизатор.

Білий шоколад Chocovic Napal CHW R-9036-01B купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 810.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64