Шоколад белый 29% Lubeca

Шоколад обладает однородной текстурой и при правильном нагревании образует гладкую текучую массу. Сливочные ноты хорошо сочетаются с ягодами, фруктами, орехами и кислыми начинками. После темперирования шоколад застывает, образуя ровную поверхность и плотную структуру. Содержание какао-продуктов 29% придаёт ему характерную для белого шоколада насыщенность.

Используется для изготовления шоколадных конфет, плиток, корпусов и декора. Подходит для глазирования кондитерских изделий, приготовления ганаша, муссов, кремов, начинок и шоколадных элементов для оформления десертов.

Состав: сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль), молоко сухое цельное.

Шоколад белый 29% Lubeca купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 650.00 грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70