Мастер Джойя 1*20 кг AG1GBB

Маргарин Мастер Джойа (Master Gioia) 80% – это высококачественный продукт итальянского производства, являющийся заменителем сливочного масла, растительного происхождения, разработанный для воспроизведения характеристик, присущих сливочному маслу.Применяется в производстве кондитерских изделий, особенно при изготовлении кремов, печенья, мороженого, творожных масс, комбинированного масла и т.д. Одним из преимуществ Мастер Джойа являются отличные вкусовые качества, так как в состав входит дистиллят сливочного масла, но в отличие от сливочного масла, которое крошится при более низких температурах, Джойа обладает высокой пластичностью. Хорошо набивается и увеличивается в объеме, обладает высокой водопоглощающей способностью, что позволяет получать хорошую себестоимость готового крема.Также Мастер Джойа рекомендуется использовать для любых видов выпечки: масляные бисквиты, песочное тесто, дрожжевое не дрожжевое тесто. Он способствует продлению сроков хранения изделий и не содержит холестерина.Точка плавления: 29-30 С

Мастер Джойя 1*20 кг AG1GBB купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 137.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70