Маслины с косточкой Yunus 3500/1600г - отборные черные оливки в рассоле

Характеристики и вкус маслин Yunus

Продукция торговой марки Yunus известна своим тщательным подходом к калибровке. Для консервации отбираются спелые плоды без внешних дефектов. Наличие косточки играет ключевую роль в формировании вкуса: она позволяет маслине сохранять плотную, мясистую структуру и не размягчаться в рассоле. Текстура плодов упругая, кожица глянцевая, глубокого черного цвета, который стабилизируется безопасным ферроглюконатом.

Вкусовой профиль отличается насыщенностью и умеренной соленостью. В нем присутствует характерная для качественных оливок маслянистость и легкая, благородная горчинка, которая возбуждает аппетит. Рассол на основе воды и соли не перебивает естественный аромат продукта, а молочная кислота обеспечивает правильный баланс pH, гарантируя безопасность и свежесть. Чистый вес основного продукта (маслин) составляет 1600 грамм, что делает упаковку максимально наполненной.

Для чего подходит и где использовать черные оливки

В сегменте HoReCa маслины Yunus в крупной фасовке - это базовый продукт для холодных цехов и линий раздачи. Шеф-повара ценят их за презентабельный внешний вид: цельные плоды с косточкой выглядят на тарелке более эстетично и натурально, чем нарезанные аналоги. Они незаменимы при сервировке шведских столов, фуршетов и сборке антипасто. Оливки служат отличным комплиментом к напиткам в барах.

Для домашней кухни такая банка позволяет сделать стратегический запас любимого лакомства. Маслины добавляют в классический греческий салат, солянку или используют как самостоятельную закуску. Плотная мякоть отлично держит форму при термической обработке, поэтому продукт часто кладут в рагу или запекают вместе с рыбой и птицей, где он отдает блюду свой пряный аромат.

Как приготовить и с чем сочетать

Чтобы превратить обычные консервированные маслины в авторскую закуску, их можно замариновать. Слейте заводской рассол, переложите плоды в миску, добавьте оливковое масло, цедру лимона, рубленый чеснок и веточку розмарина. Через пару часов маслины с косточкой приобретут новые вкусовые грани. Такое блюдо отлично подходит для аперитива.

Гастрономические сочетания черных оливок очень широки. Они создают гармоничный тандем с мягкими рассольными сырами (фета, брынза), свежими томатами и огурцами. В горячих блюдах маслины превосходно дополняют тушеного кролика или курицу в томатном соусе по-провански. Любители пиццы могут использовать их целиком для украшения или самостоятельно удалить косточку непосредственно перед выпеканием для сохранения максимальной сочности.

Качество, фасовка и условия хранения

Товар упакован в прочную жестяную банку весом брутто 3500 г. Такой формат защищает содержимое от света и механических повреждений при транспортировке. Вес нетто составляет 2600 г, а масса основного продукта без жидкости — 1600 г. Это честная фасовка, ориентированная на профессиональное использование.

Закрытую банку можно хранить при комнатной температуре до окончания срока годности. После вскрытия маслины следует переложить в стеклянную или пластиковую емкость вместе с рассолом. Жестяная тара при контакте с кислородом быстро окисляется, что может испортить вкус продукта. Открытые оливки необходимо хранить в холодильнике при температуре от +4 до +8°C и употребить в течение 10–14 дней.

Почему выгодно купить маслины Yunus в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival мы предлагаем продукты, проверенные профессионалами ресторанного рынка. Прямые поставки от импортеров позволяют нам устанавливать выгодную цену на большие объемы. Вы получаете турецкие маслины высокого качества с оперативной доставкой по всей Украине. Мы работаем как с оптовыми заказами для заведений питания, так и с розничными клиентами, которые ценят вкус и экономию. Надежная упаковка гарантирует, что товар приедет к вам без повреждений.

Закажите большую банку отборных маслин Yunus, чтобы на вашей кухне всегда был ингредиент для создания атмосферы Средиземноморья.

Маслины с косточкой Yunus, 3500/2600/1600г купить в FoodFestival. Оперативная доставка ✈ Гарантия качества ☑ Цена 563.00грн.! Звоните ☎: (093)067-39-70