Сир з медом

У чому популярність сирів із медом?

Сир з медом поєднує вершкову текстуру і солодку гаму меду, створюючи унікальний гастрономічний досвід. У домашній кухні та ресторанах сегменту HoReCa це універсальний делікатес для сирних тарілок, закусок або десертів. Такий тандем — сир з медом — ідеально підходить до фруктів, горіхів і особливих вин.

Види таких сирів

• Козячий сир з медом — м’який, з легкою кислинкою, поєднується з чебрецем чи травами.
• Твердий сир з медом — витримане поєднання високоякісного сиру та гречаного або липового меду.
• М’який сир з медом і горіхами — класика для винної карти або святкових столів.
• Сир з медом і трюфелем — gourmet-варіант для шефів та гурманів.

Як обрати та використовувати

Для ресторану (HoReCa)

У меню закладів сир з медом служить як вишуканий аперитив або десерт. Рекомендуємо сир козячий з медом у поєднанні з травами (чебрецем, чорносливом), подати на дерев’яному дошці з волоськими горіхами. Використовуйте твердий сир з медом з гречаним медом під червоне вино — гостьова реакція вражає.

Для дому

Купити сир з медом онлайн вигідно для домашнього столу. Проста тарілка з м’яким сиром з медом і горіхами, свіжими фруктами — швидкий спосіб створити святковий вигляд без зайвих зусиль. Для любителів експериментів — спробуйте сир з липовим медом або комбінацію з джемом і крекерами.

Поради щодо зберігання

• Зберігайте у прохолоді (+2…+8 °C), в оригінальній упаковці або у фользі, герметично.
• Не зберігати поруч зі стравами з сильними запахами — сири легко вбирають аромати.
• Витримані сири розкривають смак при кімнатній температурі, подати варто за 20 хв. до подачі.

Де купити сири з медом

На FoodFestival представлені сир з медом онлайн — від класичних варіантів до елітних. Ми пропонуємо фасовку як для домогосподарств, так і оптом для HoReCa. Якість підтверджена сертифікатами, а доставка — по Україні.