Креветка 16/20 без голови свіжозаморожена, 1 кг

Що означає калібр 16/20 і розділка без голови

Позначення 16/20 показує розмірний ряд: чим менші цифри в маркуванні, тим більша креветка. Для решітки і шампурів це один із найзручніших розмірів: тушка не пересихає і не провалюється між прутами. Розділка без голови економить вагу, за яку ви платите, а збережений панцир під час нагрівання працює як природна оболонка і тримає сік усередині.

Сира креветка, а не відварена

Вона свіжозаморожена в сирому вигляді, тому смак і ступінь готовності ви формуєте самі маринадом і часом на вогні. Варені заморожені креветки такої свободи вже не дають: частину термічної обробки вони пройшли до вас.

Як розморозити та приготувати креветку 16/20

Найрівніший результат дає повільне розмороження в холодильнику, у закритій ємності. Повторно заморожувати відталі креветки не варто, текстура стає ватною. Жарять їх швидко, на сильному вогні, до рівного рожевого кольору, і знімають одразу, щоб м'ясо не загумувалося. Маринувати теж довго не треба: кислота лимона чи лайма діє на креветки швидше, ніж на м'ясі.

Страви з великою креветкою: гриль, сковорода, шампури

Основний сценарій, гриль і мангал: часник, вершкове або оливкове масло, паприка, лимон, соєвий соус чи теріякі. На шампурах креветку чергують з кабачком, цибулею і солодким перцем, і виходить самостійна страва без гарніру. На сковороді її подають з пастою, рисом або як гарячу закуску. Для закладу це швидка позиція віддачі: заготовка мінімальна, а вигляд у тарілці ефектний.

Фасування, зберігання і замовлення від 10 кг

Креветка розфасована по 1 кг, тому легко рахувати закупку і порції. Зберігають її в морозильній камері, без розморожування до моменту приготування. Відправка Новою поштою можлива від 10 кг: поштові оператори України не мають спеціальних умов для перевезення заморозки, а 10 кг, це мінімальний обсяг для пакування в термобокс, який дозволяє довезти вантаж без втрати якості.

Переваги замовлення креветки 16/20 у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити креветку 16/20 і поштучно за кілограм, і об'ємом під заклад. Працюємо і з роздрібними покупцями, і з кухнями кафе, ресторанів та кейтерингу, тому на морепродукти є оптові умови і зрозуміла ціна за кг. Замовлення відправляємо по всій Україні або віддаємо зі складу в Дніпрі.

Якщо потрібна велика креветка під гриль з передбачуваним розміром, 16/20 без голови закриває це завдання. Додайте потрібну кількість кілограмів у кошик і оформіть замовлення.

❄️Креветка 16/20 б/г с/м 1 кг купити на FoodFestival ❄️ Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 384.00 грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70