00280
Кальмар трубка 1 кг
На складі
165.00грн.
- Короткий опис
Молюски набагато корисніше, ніж їсти свинину чи яловичину. Вживаючи кальмари, людина отримує повноцінний білок, дуже корисні поліненасичені жири, а також широкий спектр вітамінів і мікроелементів. Кальмари не містять холестерину. Тому страви з кальмарів ідеально підходять для годування дітей, людей з серцевими захворюваннями і підвищеним тиском.
Рецепт приготування різотто з чорнилом каракатиці:
Інгредієнти: цибуля-шалот - 3 г, рис карнаролі - 60 г, каракатиця - 100 г, чорнило каракатиці - 3 г, оливкова олія - 30 мл, помідори черрі - 20 г, часник - 3 г, кальмари - 20 г, біле вино - 50 мл, петрушка - 2 г, морська сіль - за смаком, мелений чорний перець - за смаком.
Дрібно нарізану цибулю-шалот обсмажити на оливковій олії 2-3 хвилини, додати рис і смажити 4-5 хвилин, гасити білим вином, випарити, додати рибний бульйон і чорнило каракатиці. Варити рис 8-10 хвилин, періодично помішуючи. Окремо обсмажити на оливковій олії з дрібно нарізаними кальмарами і часником, змішати з рисом, перемішати, приправити сіллю і перцем. Для прикраси обсмажити на оливковій олії дрібно нарізаний часник, кільце кальмарів і розрізані навпіл помідори черрі. Викласти різотто на тарілку з гіркою, прикрасити кальмарами і помідорами чері, прикрасити гілочкою петрушки.
❄️Кальмар трубка 1 кг купити на FoodFestival ❄️ Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 165.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70
Відгуків про цей товар ще не було.