Сир Дор Блю (Dorblu) Kaserei 1 кг: баварський сир з блакитною пліснявою

Вершковий смак і характер сиру Дор Блю

У дорблю вершкова основа поєднується із солонувато-пряними відтінками та горіхово-грибними нотами. Блакитна пліснява утворює характерні прожилки всередині сирної маси. Масляниста текстура дозволяє подавати його невеликими шматочками: сир легко розламується, тож для тарілки доречна природна, нерівна форма.

Цей смак варто обрати, коли хочеться додати до закусок вершковість із пікантним акцентом. Інтенсивність сприйняття залежить і від супроводу: солодкі фрукти, горіхи або хліб дають змогу спробувати різні поєднання в межах однієї подачі.

З чим подавати сир Дор Блю

На сирній тарілці Dorblu можна доповнити грушею чи виноградом, горіхами та скибочками хліба. Солодкість фруктів контрастує із солонуватими нотами, а горіхи додають хрусткої текстури. Для закуски достатньо викласти невеликі шматочки на тости й додати фруктовий супровід.

Вдома таку подачу зручно зібрати до вечері або зустрічі з друзями. У закладі сир можна включити до асорті чи окремої закуски до вина. Він готовий до споживання, тому для холодної подачі потрібно лише відділити порцію та підібрати доповнення.

Як обрати сир дорблю для свого меню

Для першого знайомства з блакитними сирами можна почати з фасування 500 г і подавати невеликі порції з кількома доповненнями. Любителям виразніших сирних смаків Дор Блю підійде як основний акцент закуски. Для регулярної подачі вдома чи в ресторані є більші варіанти ваги.

Заявлена жирність сиру становить 50%. Харчові показники на 100 г: 349 ккал, 22 г білків і 29 г жирів. Ці дані допоможуть врахувати сир у складі порції разом із хлібом, фруктами та іншими складниками тарілки.

Фасування та зберігання сиру Дор Блю Kaserei

Доступні 500 г, 1 кг, 1,5 кг або ціла головка вагою близько 2,5 кг. Кілограмовий формат можна обрати для кількох подач, а цілу головку розглядати для більшого обсягу закупівлі. Її вага орієнтовна, тож під час замовлення варто врахувати можливу різницю.

Сир потрібно зберігати за температури від +2°C до +8°C. Термін придатності та вказівки після відкриття слід звірити з маркуванням.

Замовити сир Дор Блю у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити сир Дор Блю Kaserei у потрібному фасуванні для дому або закладу. Доступні оптові поставки для ресторанів і кафе, доставка Новою Поштою по Україні та видача зі складу.

Оберіть вагу під кількість гостей чи подач у меню й додайте Dorblu до замовлення для сирних тарілок і закусок.

Сир Дор блю ТМ Kaserei 1 кг купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 704.00 грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70