В'ялені томати в олії Italcarciofi 310 мл (Італія)

Смак, склад і ключові особливості томатів Italcarciofi

Головна характеристика цих овочів - яскравий смак «умамі», який утворюється в процесі природного сушіння. Вони втрачають зайву вологу, але зберігають солодкість і аромат, що підсилюється додаванням пряних трав. Текстура помідорів пружна, проте завдяки олії вони залишаються ніжними та не пересушеними.

В основі консервації лише натуральні в'ялені томати, рослинна олія та спеції. Олія виконує роль консерванту, захищаючи овочі від псування і вбираючи в себе їхній аромат. Виробник Italcarciofi використовує традиційні рецептури, щоб зберегти смаковий профіль, характерний для південних регіонів Італії.

Де використовувати в'ялені помідори і для яких страв вони підходять

Цей інгредієнт здатен перетворити звичайну страву на вишукану. У закладах HoReCa його активно використовують для холодних закусок та складних соусів. Завдяки інтенсивному смаку витрата томатів досить економна.

Основні варіанти застосування:

• Випічка: додавайте шматочки у тісто для фокачі, чіабати або домашнього хліба.
• Паста та різотто: дрібно нарізані томати чудово доповнюють вершкові та томатні соуси.
• Салати: поєднуйте з руколою, моцарелою та кедровими горіхами.
• Піца: викладайте їх на готову піцу або за хвилину до кінця випікання, щоб зберегти соковитість.

Як використати і з чим поєднувати

Найпростіший спосіб подачі - як частина тарілки «антипасті» разом з оливками, артишоками, прошуто та сирами. Томати створюють чудовий контраст із м'якими сирами типу фети, брі або рікоти. Спробуйте покласти шматочок на підсмажену брускету з вершковим сиром - це класична італійська закуска до вина.

Олію з банки в жодному разі не варто виливати. Вона насичена ароматами трав і помідорів, тому стане ідеальною заправкою для овочевих салатів або основою для смаження м'яса та риби.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Томати розфасовані у скляні банки об'ємом 310 мл (вага нетто 280 г). Прозоре скло дозволяє візуально оцінити цілісність та колір овочів до покупки. Закриту банку можна зберігати при кімнатній температурі в темному місці.

Після відкриття ємність необхідно тримати в холодильнику. Важливо слідкувати, щоб овочі завжди були повністю покриті олією - це запобігає їхньому підсиханню та псуванню. У холодильнику олія може трохи загуснути, що є нормальним фізичним процесом і не впливає на якість.

Переваги замовлення вʼялених томатів в олії в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити в'ялені томати Italcarciofi, імпортовані безпосередньо з Італії. Ми пропонуємо зручний сервіс доставки по всій Україні, забезпечуючи наявність якісних європейських продуктів для вашого столу. Для ресторанів та кафе діють вигідні умови на оптові замовлення, що дозволяє підтримувати стабільний асортимент делікатесів.

Додайте італійського сонця у свої страви - замовляйте ароматні томати вже сьогодні.

Томати в'ялені Italcarciofi 280г купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 121.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64