Мідії Чилійські 200/300 свіжоморожені 1 кг: корисний морський делікатес

Смак, склад і ключові особливості чилійських мідій

М'ясо цих молюсків має м'яку, злегка пружну текстуру та виражений солодкуватий морський присмак. Калібр 200/300 означає, що в одному кілограмі міститься від 200 до 300 штук середнього розміру. Завдяки шоковій заморозці вони зберігають максимум природних соків та поживних речовин. Мідії є визнаним дієтичним продуктом: вони багаті на омега-3 жирні кислоти, йод, цинк та високоякісний білок. Відомо, що регулярне вживання цього делікатесу сприяє підтримці здоров'я суглобів та має протизапальні властивості.

Де використовувати мідії 200/300 і для яких страв вони підходять

Очищений формат дозволяє відразу додавати їх у страви, значно прискорюючи роботу кухаря:

• Італійські страви. Класична основа для пасти з морепродуктами, різотто або піци "Маринара".
• Супи. Додають насиченого смаку і ситності крем-супам, томатним рибним супам та знаменитому французькому буябесу.
• Теплі салати. Відмінно поєднуються зі свіжими овочами, міксом салатів та легкими цитрусовими заправками.
• Закуски. Використовуються для маринування з часником і травами або швидкого обсмажування у вершковому соусі.

Як використати і з чим поєднувати

Для збереження ніжної текстури молюсків слід розморожувати делікатно: на нижній полиці холодильника протягом кількох годин. Важливо пам'ятати, що мідії не потребують тривалої термічної обробки — достатньо прогріти їх у соусі або обсмажити протягом 3–5 хвилин. Перетравлювання зробить м'ясо жорстким. Найкраще їхній смак розкривається у поєднанні з простими інгредієнтами: оливковою олією, свіжим лимонним соком, білим вином, часником та петрушкою.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Продукт постачається у пластиковому пакеті вагою 1 кг (з урахуванням тонкого шару захисної глазурі). Зберігати морепродукт необхідно в морозильній камері при температурі не вище -18°C. Після розморожування мідії потрібно приготувати протягом доби. Повторно заморожувати розморожений продукт не можна, оскільки це призведе до втрати смакових та структурних властивостей.

Переваги замовлення мідій в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival ви можете купити чилійські мідії 200/300 оптом за вигідними умовами. Ми контролюємо дотримання температурного режиму на всіх етапах доставки, щоб ви отримали якісний продукт без ознак переморожування. Стабільний калібр і чиста вага роблять цей товар надійним рішенням для професійних кухонь.

Урізноманітніть своє меню корисною морською класикою — замовляйте очищені чилійські мідії.

❄️Мідії Чилійські 200/300 с/м 1 кг купити на FoodFestival ❄️ Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 290.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64