Перець халапеньо різаний ТМ Athena 3100 г

Смак, склад і ключові особливості консервованого перцю халапеньо

Халапеньо Athena має характерний пікантний смак з легкою кислинкою маринаду. Його гострота відчутна, але не екстремальна, що дозволяє додавати овоч у страви без ризику перебити смак інших інгредієнтів. Слайси зберігають пружність і соковитість завдяки правильній технології консервації.

В основі - зелені плоди, вода, сіль та оцет, які виступають природними консервантами. Продукт містить капсаїцин - речовину, що відповідає за пекучість і стимулює обмін речовин. Відсутність штучних барвників дозволяє зберегти природний оливковий колір кільця.

Де використовувати халапеньо і для яких страв він підходить

Цей інгредієнт є незамінним елементом меню Tex-Mex та американської кухні. У форматі HoReCa його використовують для додавання гостроти та візуального акценту:

• Піца: класична «Пепероні» або «Діабло», де перець кладуть зверху перед випіканням.
• Бургери та хот-доги: як обов'язковий компонент для спайсі-версій.
• Закуски до пива: начос із сирним соусом та халапеньо.
• Салати: додає текстури та пікантності овочевим міксам.

Як використати і з чим поєднувати

Різаний формат значно економить час кухаря - перець готовий до використання одразу з банки. Його не потрібно мити чи нарізати. Для пом'якшення гостроти халапеньо часто поєднують з жирними молочними продуктами: сметаною, сиром чеддер або вершковим соусом. Він також гармонує з м'ясним фаршем, бобовими (квасоля, кукурудза) та томатами.

Спробуйте додати кілька слайсів у маринад для курки або свинини - це розм'якшить волокна м'яса і наситить його ароматом.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Товар постачається у жерстяній банці об'ємом 3100 г, що забезпечує тривале зберігання та захист від світла. Вага основного продукту складає 1500 г, решта - розсіл, який також можна використовувати в соусах.

Закриту банку слід тримати в сухому прохолодному місці. Після відкриття перець разом із розсолом необхідно перекласти в неметалеву ємність (скло або харчовий пластик) і зберігати в холодильнику. Це запобігатиме окисленню та збереже хрустку текстуру протягом кількох тижнів.

Переваги замовлення халапеньо різаного в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити різаний халапеньо у вигідному оптовому фасуванні. Ми співпрацюємо безпосередньо з імпортерами, гарантуючи стабільну якість кожної партії. Швидка доставка по Україні дозволяє ресторанам безперебійно отримувати необхідні інгредієнти для гострого меню.

Замовляйте перевірений продукт для створення автентичних мексиканських страв, які запам'ятають ваші гості.

Перець халапеньо різаний ТМ Athena 3100 г купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 303.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64