Паприка копчена ТМ "Santa Maria" 230 г

Копчена паприка найважливіша спеція в іспанській кухні. Виготовляється копчена паприка зі стручків перцю, які спочатку сушать, після коптять над вогнем з дуба протягом 10-15 днів, і в кінці подрібнюють.

Копчена паприка або піментон додасть вашим стравам вогненно-червоного кольору з ароматом димку або копчення. Паприка копчена відмінно поєднується з іншими приправами, її можна додавати в маринад до м'яса, як приправу до паельї, томатного супу або картоплі. Найкраще копчену паприку додавати в кінці приготування або вже в готову страву.

Ви можете купити натуральну копчену паприку в інтернет-магазині FoodFestival за найнижчою ціною, а так само інші спеції і приправи.

Рецепт приготування густого квасоляного супу з телячих хвостів:

Інгредієнти: хвіст телячий - 1 шт., яловичина (вирізка) - 100 г, квасоля стручкова - 40 г, квасоля консервована - 70 г, морква - 4 шт., стебло селери - 25 г, масло вершкове - 20 г, масло рослинне - 10 мл, соус деміглас - 100 г, крохмаль кукурудзяний - 10 г, соус табаско, лавровий лист - за смаком, чорний перець горошок, томати в'ялені, кінза, паприка, сіль - за смаком, цукор.

Телячий хвіст нарізати по суглобах. Розігріти сковороду з рослинним маслом, перцем і лавровим листом, обсмажити телячі хвости. Залити водою, накрити кришкою, довести до кипіння і зменшити вогонь. Варити півтори години. Нарізати яловичу вирізку тонкими скибочками, стебло селери і моркву напівколами, в'ялені помідори подрібнити. Розігріти сковороду з маслом в'ялених томатів. Викласти помідори, додати моркву і нарізану стручкову квасолю, табаско, селера, посолити. Влити Деміглас і додати хвости бульйоном. Дістати лавровий лист, накрити кришкою. Розвести кукурудзяний крохмаль водою. Додати консервовану квасолю, посипати копченої паприкою. Додати масло, влити крохмаль, сіль і цукор. Викласти яловичий фарш, зняти з вогню і змішати. Хвости дістати з супу в миску, налити суп в тарілку, посипати нарізаною кінзою.

Паприка копчена ТМ "Santa Maria" 230 г купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 407.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70