Маслини в'ялені 2,5кг

В основі процесу сушіння лежить зневоднення оливок шляхом природного сушіння при температурі до 40 градусів Цельсія. Сушка не повинна відбуватися швидко, краще на сонці. Слід розуміти, що біохімія в'ялених оливок буде трохи відрізнятися від біохімії оливок, приготованих іншими способами. Що це означає? Якщо не вдаватися в подробиці, а просто констатувати факти, саме в сушених оливках зберігається найбільша кількість корисних речовин і вітамінів. Якщо оливки, приготовані іншим способом (соління або консервація), містять сіль або луг, то сушені оливки, образно кажучи, ввібрали тільки сонце і морський бриз. Готові в'ялені оливки можна пізніше обробити. Наприклад, їх можна солити, заправляти, маринувати.

Маслини в'ялені 2,5кг купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 663.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64