Крем трюфельний Nova Crema Tartufata 580 мл: італійська паста для ваших страв

Смак, склад і ключові особливості крему Nova Crema Tartufata

Основою пасти є подрібнені культивовані гриби (печериці, 70%), які створюють приємну, злегка зернисту текстуру. Вишуканий профіль формується завдяки вкрапленням натурального чорного літнього трюфеля (1%) та олії, що виступає провідником аромату. Смак глибокий, грибний, з характерними пікантними та землистими нотами, притаманними трюфелю. Текстура пастоподібна, не надто рідка, стабілізована рисовим крохмалем та рослинним волокном, що дозволяє легко намазувати її на хліб або вмішувати в соуси. До складу також входять сіль, суха петрушка, сухий часник та ароматизатори. Продукт виготовляється без штучних барвників та консервантів.

Де використовувати трюфельний крем і для яких страв він підходить

У професійній та домашній кулінарії ця паста працює як потужний ароматизатор і самостійна закуска:

• Італійська класика. Ідеально поєднується з пастою (особливо з тальятелле або лінгвіні), різотто та використовується як соус-основа для "білої" піци (pizza bianca).
• Закуски. Чудово смакує як намазка на брускетти, кростіні, свіжу фокаччу або в складі складних бутербродів.
• Сніданки. Збагачує смак яєчні, скремблу та омлетів.
• Гарячі страви. Додає глибини вершковим соусам для стейків, запеченої птиці або білої риби.

Як використати і з чим поєднувати

Оскільки крем дуже концентрований, його додають у невеликих кількостях (буквально 1-2 чайні ложки на порцію). Щоб зберегти тонкий аромат трюфеля, пасту краще не піддавати тривалому кип'ятінню — додавайте її в гарячу страву (наприклад, у пасту або соус) наприкінці приготування. Crema Tartufata гармонійно поєднується з жирними вершками, вершковим маслом, сиром Пармезан, часником та картоплею.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Продукт постачається у скляній банці об'ємом 580 мл, що зручно для зберігання на кухні. До відкриття банку слід тримати в прохолодному, сухому місці. Після відкриття крем обов'язково треба зберігати в холодильнику та вжити протягом 3 днів. Щоб паста не висихала, кухарі часто рекомендують розрівняти залишки в банці та залити їх тонким шаром нейтральної олії (наприклад, соняшникової) — це перекриє доступ кисню.

Переваги замовлення трюфельного крему в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival ви можете купити оригінальний трюфельний крем Nova оптом за вигідною ціною. Ми співпрацюємо з перевіреними постачальниками італійських делікатесів, гарантуючи автентичний смак для вашого закладу. Швидка доставка та зручне фасування дозволяють легко планувати закупівлі для меню ресторану або кафе.

Надайте своїм стравам розкішного аромату — замовляйте трюфельну пасту Crema Tartufata.

Крем трюфельний ТМ Nova 580 мл купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 457.00 грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70