Десерт маскарпоне для тірамісу Master Martini AV40IA, UHT, 1л

Смак, склад і ключові особливості десерту маскарпоне Master Martini

База виготовляється в Італії з урахуванням високих вимог професійних кондитерів. Завдяки технології високотемпературної стерилізації (UHT) рідина зберігає свій ніжний молочний смак та однорідну консистенцію. Вона зовсім не потребує охолодження до моменту відкриття упаковки. Суміш має виразний солодкуватий смак класичного сиру маскарпоне з дуже тонкими ванільними нотами. Її гладка текстура гарантує повну відсутність грудочок під час збивання. Вона значно спрощує роботу на кухні, виключає ризик розшарування крему та забезпечує стабільний результат у кожній порції.

Де використовувати готову суміш для тірамісу і для яких страв вона підходить

Ця рідка база створена для оптимізації процесів у кафе, ресторанах, пекарнях та кейтерингових компаніях. Вона допомагає розширити десертну карту без додаткових витрат часу персоналу.

• Класичне тірамісу. Збитий крем чудово тримає форму між шарами просоченого кавою печива савоярді.
• Десерти у стаканчиках (verrines). Маса легко відсаджується з кондитерського мішка та зберігає чіткі контури.
• Начинки для тортів. Виступає надійною основою для мусових виробів, рулетів та фруктових тартів.
• Солодкі соуси. У незбитому вигляді рідина ніжно доповнює гарячу випічку, сирники або млинці.

Як використати і з чим поєднувати

Перед початком роботи закриту упаковку необхідно добре охолодити при температурі від +2°C до +6°C протягом мінімум 12 годин. Після цього рідину достатньо вилити в чашу та просто збити міксером на середній швидкості до отримання пишного, стійкого крему. Ви маєте можливість легко персоналізувати смак бази, додавши до маси кавовий екстракт, какао-порошок, ягідні кюлі або невелику кількість лікеру амаретто. Пишна консистенція відмінно поєднується з бісквітами, свіжою полуницею та шоколадною стружкою.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Рідина розфасована у зручні багатошарові тетрапаки об'ємом 1 літр. Завдяки UHT-обробці закриту тару дозволяється зберігати у сухому прохолодному місці при кімнатній температурі не вище 20°C. Така особливість суттєво економить корисний простір у холодильниках професійних кухонь. Після відкриття пакет слід тримати виключно в холодильному обладнанні та повністю використати протягом 3-4 днів.

Переваги замовлення продукції Master Martini в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival ви можете купити десерт маскарпоне для тірамісу оптом та в роздріб за вигідними умовами. Ми забезпечуємо прямі поставки від перевірених італійських виробників, суворо контролюючи цілісність упаковки. Швидка доставка по Україні допомагає новим мережам та ресторанам своєчасно отримувати інгредієнти для безперебійної роботи кондитерських цехів.

Оптимізуйте власне виробництво та стандартизуйте смак улюблених солодощів, замовляючи професійну десертну базу прямо зараз.

Десерт маскарпоне для тірамісу Master Martini AV40IA, UHT, 1л купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 225.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70