Приправа до картоплі Santa Maria 800 г: професійна суміш спецій

Смак, склад і ключові особливості суміші Santa Maria

Основою смакового профілю є класичні прованські трави, які додають стравам свіжості та вишуканості. Глибину смаку забезпечують сушені частинки цибулі та подрібнена зелень, що розкриваються під дією температури. Легку гостроту та пікантність вносить чорний перець.

Важливою візуальною складовою є паприка. Вона не лише впливає на смак, але й виконує функцію натурального барвника. При запіканні або смаженні паприка карамелізується, утворюючи на поверхні скибочок апетитну золотисто-червону скоринку. Структура суміші однорідна, вона не збивається в грудки та рівномірно розподіляється по поверхні овочів.

Де використовувати приправу до картоплі і для яких страв вона підходить

Універсальність цієї спеції дозволяє використовувати її у різних технологічних процесах — від смаження до тушкування:

• Картопля по-селянськи та часточки. Це ідеальне рішення для запікання картоплі зі шкіркою. Спеції змішують з олією для отримання ароматної емульсії.
• Страви у фритюрі. Приправою посипають гарячу картоплю фрі або крокети відразу після смаження для фіналізації смаку.
• Запіканки та гратени. Вона збагачує смак вершкових соусів у складних стравах типу «Гратен Дофінуа».
• Смажена картопля. Додавання суміші за 5 хвилин до готовності на сковорідці перетворює звичайну вечерю на ресторанну страву.

Як використати і з чим поєднувати

Для отримання найкращого результату при запіканні, змішайте приправу з рослинною олією (соняшниковою або оливковою) і ретельно перемішайте з сирою картоплею перед відправкою в духовку. Це допоможе спеціям «приклеїтися» до овочів і не підгоріти.

Окрім картоплі, ця композиція чудово підходить для страв з кабачків, баклажанів та цвітної капусти. Вона також може слугувати основою для приготування холодних соусів на базі сметани або грецького йогурту, які подають до тих самих картопляних страв.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Суміш упакована у зручну пластикову банку об'ємом 800 г із широкою горловиною, що дозволяє легко дозувати спеції ложкою або рукою. Герметична кришка захищає вміст від вологи та вивітрювання ефірних олій.

Зберігати банку слід у сухому темному місці, подалі від джерел тепла та прямих сонячних променів, щоб паприка не втратила свій яскравий колір. Оптимальна температура зберігання — кімнатна.

Переваги замовлення приправи до картоплі Santa Maria в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити оригінальні спеції Santa Maria у професійному форматі. Ми пропонуємо конкурентні ціни для оптових клієнтів (ресторанів, кафе, піцерій) та швидку логістику по Україні. Велика упаковка дозволяє суттєво знизити витрати на спеції у перерахунку на одну порцію, гарантуючи при цьому стабільно високу якість ваших страв.

Замовляйте професійну приправу до картоплі, щоб ваші гарніри завжди мали бездоганний смак та вигляд.

Приправа до картоплі 800 г ТМ Santa Maria купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 524.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70