М'який сир Briette Smoky 125 г: вершкова ніжність з ароматом диму

Смак, склад і ключові особливості сиру Briette Smoky

Головною характеристикою цього сорту є його подвійна природа: зовні він вкритий їстівною скоринкою благородної плісняви, а всередині ховає ніжну, текучу серцевину. Смак м'який, маслянистий, з виразними вершковими нотами, які гармонійно доповнюються легким, ненав'язливим ароматом диму. Копчений акцент тут виступає як фінальний штрих, не перебиваючи основний молочний букет.

До складу входять натуральні інгредієнти: молоко, вершки, сіль та спеціальні культури для дозрівання. Відсутність штучних барвників та використання мікробіологічного ферменту роблять його придатним для вегетаріанців. Завдяки високій жирності, сир буквально тане в роті, залишаючи приємний післясмак.

Де використовувати копчений брі і для яких страв він підходить

У гастрономії Briette Smoky цінують за здатність додавати пікантності простим стравам. Він є самодостатнім делікатесом, але також чудово працює в кулінарних дуетах:

• Закуски. Подається цілим шматком на дерев'яній дошці разом з крекерами або багетом.
• Салати. Теплі скибочки сиру додають контрасту свіжому міксу зелені та горіхам.
• Гарячі страви. Запечений у духовці з медом та розмарином, він перетворюється на розкішне фондю.
• Бургери. Слайс копченого брі замість звичайного сиру надасть страві ресторанного рівня.

Як використати і з чим поєднувати

Для максимального розкриття смаку дістаньте упаковку з холодильника за 20–30 хвилин до подачі — кімнатна температура зробить текстуру ще ніжнішою. Сир ідеально поєднується з солодкими джемами (інжирним, абрикосовим), виноградом та грушею. З напоїв найкращу компанію йому складуть легкі червоні вина (наприклад, Піно Нуар) або сухий сидр, який підкреслить димну ноту.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Продукт упаковано у захисну фольгу та картонну коробку, що зберігає його форму та мікроклімат. Оптимальна температура зберігання — від +2°C до +7°C. Важливо пам'ятати, що після відкриття упаковки сир продовжує дозрівати, тому його рекомендовано спожити протягом 3 діб, щоб уникнути появи аміачного запаху, який свідчить про перезрівання.

Переваги замовлення сиру Briette Smoky в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити м'який сир Briette Smoky з гарантією правильного температурного режиму при доставці. Ми пропонуємо вишукані європейські сири оптом та в роздріб, забезпечуючи ваш стіл свіжими делікатесами. Це чудовий вибір для романтичної вечері або оновлення меню вашого закладу.

Здивуйте рецептори витонченим поєднанням вершків та диму — спробуйте Briette Smoky.

М'який сир з ароматом диму Briette 125г купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 132.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70