Сир Saint Agur Франція 150гр

За сирної маси в достатку розсіяні прожилки блакитно-зеленою цвілі. Консистенція сиру дуже ніжна (ніжніше, ніж у Рокфор), кремова. Сир дуже м'який. Аромат не дуже сильний, типовий для сирів з блакитною пліснявою, не дуже цікавий. У Рокфора - багатшими і більш віддає печерою. У Сен-Агюр - згладжений, більш молочний.

Смак я б назвав м'яким і приємним, досить насиченим. Він і солодкуватий, і пікантний одночасно, трохи пряний, островатий; гармонійний і відмінно збалансований. З одного боку, смак Рокфора багатшими, але Сен-Агюр не такий пронизливий і по-своєму чарівний. Післясмак згладжені, гоструваті і солодкувате. Солоність вельми низька. Резюме - хороший і цікавий сир, який я раджу спробувати всім любителям сирів з блакитною цвіллю. Будьте уважні і не купите прострочений Сен-Агюр: термін придатності цього сиру невеликий.

До Сен-Агюр рекомендують подавати десертні білі вина (Сотерн, наприклад), херес, фрукти.

Сир Saint Agur Франція 150гр купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 195.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64