Молоко згущене 8,5% Фаворит 400г пакет

Смак, склад і ключові особливості згущеного молока Фаворит

В основі лежить традиційна рецептура: 56,5% незбираного коров'ячого молока та 43,5% цукру (включно з молочною лактозою). Технологія повільного випаровування вологи дозволяє отримати щільну, тягучу масу з карамельно-вершковим відтінком. Суміш не містить пальмової олії, штучних загусників чи ароматизаторів. Завдяки високій жирності маса має стабільну густу текстуру, яка рівномірно розчиняється в гарячих напоях і добре збивається міксером. Чистий молочний профіль гарантує відсутність сторонніх хімічних присмаків у готових солодких виробах.

Де використовувати згущене молоко і для яких страв воно підходить

Натуральна згущенка допомагає кухарям і кондитерам стандартизувати смак десертних позицій:

• Креми та просочення. Збивається з вершковим маслом для класичних тортів без ризику розшарування.
• Сніданки. Подається до сирників, млинців та бельгійських вафель як густий соус.
• Кавові напої. Додається в лате чи раф для створення стійкої пінки та м'якої солодкості.
• Десерти без випічки. Виступає сполучним компонентом для приготування домашніх цукерок чи солодких ковбасок.

Як використати і з чим поєднувати

Для створення ідеально гладкого крему кондитери радять використовувати згущенку та вершкове масло однакової кімнатної температури. Густа маса чудово балансує кислинку свіжих ягід, гармоніює з гірким чорним шоколадом, подрібненими горіхами та кокосовою стружкою. При додаванні в гарячу каву або чай її краще спочатку розтерти з невеликою кількістю теплої води на дні чашки, щоб уникнути осідання солодощі на дно.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Солодке молоко розфасоване в герметичні пакети типу дой-пак масою 400 грамів із кришкою-дозатором. Такий формат запобігає завітрюванню, дозволяє використовувати масу до останньої краплі та мінімізує контакт із повітрям. Закриту упаковку необхідно тримати в сухому місці за температури від 0°C до +10°C. Після відкриття дозатора масу слід зберігати в холодильнику, щільно закручуючи кришку.

Переваги замовлення згущеного молока Фаворит в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival ви можете купити натуральне згущене молоко оптом (заводська упаковка містить 20 штук) або в роздріб. Пряма співпраця з виробником гарантує отримання оригінальної свіжої продукції без націнок посередників. Швидка доставка по Україні дозволяє своєчасно поповнювати запаси кав'ярень, пекарень та ресторанів, підтримуючи стабільну роботу кухні.

Додайте перевірену солодку базу до кошика та створюйте бездоганні десерти зі справжнім молочним смаком.

Молоко згущене 8,5% Фаворит 400г пакет купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 50.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64